Сдобное тесто для булочек
Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 250 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, рецепты на скорую руку, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 4 стак.
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак. (или вода)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванилин — По вкусу
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Смешайте все сухие ингредиенты: три стакана муки, дрожжи, соль и сахар. По желанию добавьте ванильный сахар. Все это хорошо перемешайте.
-
Теперь к сухим ингредиентам можно добавлять жидкость. Подогрейте молоко или воду. Влейте молоко или воду к сухим продуктам, туда же разбейте яйцо. К этом массе добавьте мягкое сливочное масло и все хорошо перемешайте.
-
Замесите тесто руками. Миску, в которой лежит тесто, покройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте тесто в теплом месте на час, чтобы оно поднялось.
-
Когда тесто поднимется, оно станет более воздушным. Для более густой консистенции добавьте еще стакан муки и хорошо вымесите на столе. Теперь тесто готово для выпечки. Сформируйте из него булочки - и отправляйте в духовку.
В тесто для булочек можно добавлять различные ингредиенты. В зависимости от рецепта и ваших предпочтений это могут быть сухофрукты, цедра цитрусовых фруктов, шоколадная крошка или что-то дугое. Булочки из такого теста получаются очень пышными, поэтому их не стоит делать слишком большими, в духовке они хорошо поднимутся.
Молоко - 250 мл; Дрожжи - 20 г; Сахар - 100 г; Сливочное масло - 100 г; Йогурт - 250 г; Соль - 1 ч.л.;...
Мука — 500 г; Дрожжи — 30 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное...
Мука — 500 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Масло растительное — 6 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 3/4...
Сливочное масло 50 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Сахар 1/2 стак.; Соль по вкусу; Яйцо куриное...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Кефир нежирный — 150 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Соль — 1...
Пшеничная мука - 450 г; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 100 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сухие...
Сливочное масло — 50 г; Мука — 1250 г; Сыворотка молочная — 1 л; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Дрожжи...
Мука - 450 г + 3 ст.л.; Молоко (или вода, теплые) - 250 мл; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи сухие активные -...
сливки - 500 мл; молоко - 200 мл; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 2 ч.л.;...
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г; Вода — 330 мл; Сухое молоко — 2 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль —...
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сдобного теста для булочек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Думаю, очень вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ты просто кудесница.
А сдобное тесто для булочек — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сдобное тесто для булочек очень похвалила.
А на приготовление сдобного теста для булочек меня вдохновил рецепт http://vkusnoclub.ru/vypechka/testo/bystroe-sdobnoe-testo-dlya-pirozhkov. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Бездрожжевое тесто для пиццы Пшеничная мука 500 г; Вода 200 мл; Оливковое масло 5 столовых ложек; Соль 1 ч.л.; Прованские травы по...
Дрожжевое тесто для блинов Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л; Мука — 300-350 г; Яйца — 2 шт.; Растительное масло — 5-7 ст.л.; Дрожжи сухие...