Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
Рулет с этим тестом получится особенно вкусным! Гарантирую!
У нас в семье очень любят сдобную выпечку, поэтому у меня накопилось много различных вариантов приготовления теста! Тесто по этому рецепту получается особенно удачным! Сегодня я поделюсь им с вами!
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 312 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 35 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванилин - 0.5 г
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Сухие дрожжи растворяем в теплом молоке
-
Добавляем 1 стол. сахара и 1 стол. л. муки
-
Хорошо перемешиваем, чтобы растворились дрожжи и не образовались комочки муки
-
Накрываем полотенцем, оставляем в теплом месте и ждем 20-30 минут, но не больше, иначе дрожжи могут перебродить
-
По истечении 20 минут в опару добавляем яйцо
-
Оставшийся сахар
-
Полпакетика ванилина или 0,5 чайн. л. ванильного сахара
-
Растительное масло
-
Растопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное масло
-
Тщательно перемешиваем
-
Соединяем муку и нашу жидкую смесь
-
Ложкой, а затем руками замешиваем тесто. Если у вас есть хлебопечка - прекрасно, доверьте этот этап ей, лично мне она с замесом очень помогает! Вручную же вымешивать тесто нужно примерно 10-15 минут. Честно говоря именно это тесто довольно липкое, но очень вкусное!
-
Хорошо вымешанное тесто получается гладким и ровным
-
Накрываем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час
-
А через час тесто уже хорошо поднялось!
-
Еще раз вымешиваем, но уже недолго, просто чтобы убрать пузырьки воздуха. Наше тесто для рулета готово!
-
Из этого теста я приготовила замечательный рулет с маком!
-
Готовьте с удовольствием!
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-3 стак.; Яйцо — 1 стак.; Маргарин — 5 ст.л.; Соль — 1 Щепоток...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 0,5 стак.; Мед — 2 ст.л.; Мука — 1 стак.; Сода — 1 ч.л. (гашеная уксусом)...
Сливочное масло 50 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Сахар 1/2 стак.; Соль по вкусу; Яйцо куриное...
Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л; Мука — 300-350 г; Яйца — 2 шт.; Растительное масло — 5-7 ст.л.; Дрожжи сухие...
Интересует что-то еще?
600 г муки; 200 мл кефира; 2 яйца; 75 г маргарина; 3 ст.л. сахара; 50 мл молока; 25 г свежих дрожжей...
Молоко — 300 мл (скисшее); Маргарин — 50 г; Дрожжи быстродействующие — 20 г; Сахар — 3 ч.л.; Соль — По...
Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 80 г; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г; Вода — 330 мл; Сухое молоко — 2 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль —...
Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г; Сухие дрожжи 7 г; Молоко 130 мл; Вода 85 мл; Яйцо 1 шт.;...
Мука — 280-300 г; Соль — 1 ч.л. (с горкой); Дрожжи — 3/4 ч.л.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — По...
Комментарии
Rasce, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень интересный рецепт дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://vkusnoclub.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-moloke должно понравится.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за рецепт дрожжевого теста для сладкого рулета с ванилью.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью конечно на любителя.
Но понравилось.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
ОЧ вкусно получилось)
Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Тесто для сладкого пирога Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 80 г; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Сдобное сладкое тесто Пшеничная мука - 400 г; Сметана - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл);...