Рецепт постных пирожков в духовке
Elle
Elle

Постные пирожки в духовке

Люблю простые и вкусные рецепты. Рецепт постных пирожков в духовке именно такой. Печь их можно не только в пост. Можете порадовать своих близких этом блюдом в любой момент, ведь набор ингредиентов очень прост.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 259 ккал

Коллекция рецептов: рецепты в духовке, простой рецепт пирожков.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Масло подсолнечное — 100 мл
  • Дрожжи — 50 г (живые)
  • Вода — 500 мл
  • Капуста — 300 г (для начинки)
  • Морковь — 1 шт. (для начинки)
  • Лук — 1 шт. (для начинки)
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец чёрный молотый — 1 По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

  1. Наливаем в кастрюлю воду, подсолнечное масло, добавляем соль, перец, доводим до кипения. Остужаем до комнатной температуры и добавляем дрожжи, муку и замешиваем тесто.

  2. постные пирожки в духовке

    В кастрюлю побольше наливаем горячей воды, в нее ставим нашу кастрюлю с тестом и оставляем на 20 минут, чтобы тесто поднялось.

  3. постные пирожки в духовке

    Можно приступить к начинке. Капусту очищаем от верхних листьев, мелко шинкуем.

  4. постные пирожки в духовке

    Лук измельчаем, морковь трем на бурачковой терке.

  5. постные пирожки в духовке

    В сковороду наливаем 2 столовые ложки подсолнечного масла и тушим капусту, морковь и лук. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец по вкусу.

  6. постные пирожки в духовке

    На рабочую поверхность насыпаем муки, из теста формируем небольшие шарики. Каждый шарик раскатываем и в середину кладем начинку из тушеной капусты.

  7. постные пирожки в духовке

    Тесто заворачиваем и прижимаем края, чтобы пирожки не расползлись при выпекании. Противень смазываем подсолнечным маслом и расскладываем пирожки. Взбиваем вилкой яйцо и смазываем каждый пирожок.

  8. постные пирожки в духовке

    Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Пирожки готовы!

Приготовить постные пирожки в духовке очень легко. Из воды, масла, дрожжей и муки замесить тесто, дать подняться в течение 20 минут. Капусту, морковь, лук пошинковать и потушить на сковородке. Тесто для каждого пирожка раскатать, внутрь вложить начинку и сформировать пирожки. Выложить на противень и выпекать в духовке в течение 10-15 минут.

Рецепт Жареных постных дрожжевых пирожков на сухих дрожжах с капустой за 15 минут
Жареные постные дрожжевые пирожки на сухих дрожжах с капустой за 15 минут

Для теста:; Вода - 500 мл; Сухие дрожжи - 12 г; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 1 ст.л.; Мука -...

Рецепт Постных пирожков с картофелем и грибами
Постные пирожки с картофелем и грибами

Для теста:; Мука - 500 г; Дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Мёд - 1 ч.л.; Вода - 350 мл; Растительное масло...

Рецепт Постных пирожков с картошкой жареные
Постные пирожки с картошкой жареные

Картошка - 350 г; Мука - 600 г; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 5 г; Мускатный орех - 21 г; Лук репчатый - 1...

Рецепт Пирожков с брусникой в духовке
Пирожки с брусникой в духовке

Молоко 300 г; Соль 0 ч.л.; Мука 750 г; Крахмал картофельный 50 г; Брусника 350 г...

Интересует что-то еще?

Пирожки с клубникой в духовке
Пирожки с клубникой в духовке

Вода 400 г; Масло подсолнечное 2 ст.л....

Пирожки с капустой в духовке
Как приготовить пирожки с капустой в духовке

Мука — 400-500 г; Молоко или вода — 1 стак.; Дрожжи — 25-30 г; Сахар — 3/4 ст.л. (без верха); Яйцо —...

Пирожки с печенью в духовке
Пирожки с печенью в духовке

Для теста:; Мука - 500 г; Молоко - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло -...

Постные пирожки с фасолью
Готовим постные пирожки с фасолью

Растительное масло — 25 мл; Вода — 100 мл; Дрожжи сухие — 3 г; Мука — 200 г; Фасоль — 200 г (белая);...

Пирожки с мясом в духовке
Пирожки с мясом в духовке

Мука — 500 г; Дрожжи — 11 г; Молоко — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 80 г;...

Постные печеные пирожки
Рецепт постных печеных пирожков

Мука — 800-900 г; Растительное масло — 100 мл; Дрожжи — 11 г; Вода — 500 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya98
zhenya98

Красиво, вкусно, класс просто!

satsuta_96
satsuta_96

Очень вкусно!
Все как в рецепте Elle.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

alena90
alena90

Как красиво!

sadxofte
sadxofte

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит постные пирожки в духовке.
Большое тебе спасибо, Elle, за такие простые, но аппетитные блюда.

gance1991
gance1991

Отличный рецепт! Спасибо, Elle. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lakova_97
lakova_97

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лиза Игумнова
Лиза Игумнова

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пирожков с мясом в духовке, тоже очень понравилось.

Матченко Дана
Матченко Дана

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке

Слоёное тесто - 500 г; Куриные яйца - 6 шт.; Зелёный лук - 1 г; Майонез - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Растительное...

Пирожки с грибами и картошкой жареные Пирожки с грибами и картошкой жареные

Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Перец — 1 Щепотка; Картофель — 250 г; Масло подсолнечное —...