Постные пирожки с картошкой жареные
Вкусные и сытные пирожки прекрасно выступят в роли завтрака!
Если вы строго соблюдаете религиозные правила, то постные пирожки с картошкой будут для вас подходящим вариантом.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 233 ккал
Ингредиенты:
- Картошка - 350 г
- Мука - 600 г
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи - 5 г
- Мускатный орех - 21 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Минеральная вода - 75 мл
- Сахар - 15 г
- Растительное масло - 100 г
Как приготовить
-
Любые пирожки начинаются с теста. Тут все традиционно, без импровизаций. Просеянную пшеничную муку соединяем с сахаром солью и дрожжами, а потом, превращаем их в единую массу, залив тепленькой водичкой. Беремся замешивать тесто, подлив к нему растительного маслица.
-
Предадим тесту шарообразную форму. Смазываем его поверхность растительным маслом, как и мисочку, в которой этот шар будет лежать. Закрываем тканью, например, кухонным полотенцем, и оставьте тесто в покое на один час.
-
Пока поднимается тесто, разбираемся с начинкой для пирожков. В нашем случае, это картошка. Варим ее и толчем, смешав с черным перцем и мускатным орехом. Солим. Зелень укропа шинкуем и присыпаем ею картофельное пюре, как и лук. Основательно мешаем.
-
Достаем тесто и разрезаем его на две половины. Обе половины перерабатываем на отдельные шарики. Шарики сминаем и растягиваем, чтобы поместилось достаточно начинки. Капаем по столовой ложке на каждую заготовку. Лепим постные пирожки с картошкой. Готовим сковородочку. По ее поверхности распределяем 4 столовые ложки растительного масла.
-
Ну вот и все. Жарим пирожки, пока тесто не приобретет хорошо известный золотистый тон. Если надо избавиться от лишнего масла, выложите их на бумажные салфетки, пусть впитывают.
Для теста:; Вода - 500 мл; Сухие дрожжи - 12 г; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 1 ст.л.; Мука -...
#Мука - 500 г; Дрожжи - 10 г; Сахар - 2 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Молоко - 250 мл; Яйца - 3 шт.; Растительное...
2 стак. муки; 1 стак. теплой воды; 2 ч.л. дрожжей (7 г пакетик); 2 вареные картофелины; 250 г брынзы;...
Для теста:; Мука - 500 г; Дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Мёд - 1 ч.л.; Вода - 350 мл; Растительное масло...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Перец — 1 Щепотка; Картофель — 250 г; Масло подсолнечное —...
Мука — 4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 300 мл; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л....
Мука — 500 г; Масло подсолнечное — 100 мл; Дрожжи — 50 г (живые); Вода — 500 мл; Капуста — 300 г (для...
Растительное масло — 25 мл; Вода — 100 мл; Дрожжи сухие — 3 г; Мука — 200 г; Фасоль — 200 г (белая);...
Мука — 800-900 г; Растительное масло — 100 мл; Дрожжи — 11 г; Вода — 500 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1...
масло сливочное — 100 г; вода — 480 мл; мука — 860 г; дрожжи — 11 г; соль; сахар — 36 г; картофель; лук...
Комментарии
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить постные пирожки с картошкой жареные.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить постные пирожки с картошкой жареные.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Tasha, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень вкусно! Люблю постные пирожки с картошкой жареные!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Можно еще добавить пирожки с картошкой. Интересный рецепт.
Кому посчастливилось отведать постные пирожки с картошкой жареные — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Хороший рецептик! :)
Спасибо, очень понравилось оформление постных пирожков с картошкой жареные!
Нежно и оригинально!
спасибо, tasha!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я тоже заприметила постные пирожки с картошкой жареные, да пока еще руки не дошли.
Я приготовила постные пирожки с картошкой жареные и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Офигительно вкусно!!!
Кутабы с зеленью мука белая 1.5 стак.; яйцо куриное 1 шт.; вода кипяченая холодная 0.5 стак.; лук репчатый 1 шт.; щавель...
Пирожки с творогом и изюмом Мука пшеничная — 800 г; Дрожжи сухие — 10 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 1 ч.л.; Сливочное масло — 120 г;...