Пирожки с телячьей печенью по-польски
Общее время: 20 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 281 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт пирожков.
Ингредиенты:
для теста:
- 60 г маргарина
- 15 г дрожжей
- 1 яйцо
- 2/3 стак. муки
- 3 ст.л. молока
- 1 ч.л. сахара
- соль
для начинки:
- 125 г телячьей печени
- 1/3 головки репчатого лука
- 30 г сала
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Из маргарина, молока, муки, дрожжей, сахара, яйца и соли приготовить тесто, которое затем раскатать толщиной в полсантиметра и разрезать на прямоугольники размером 6х8 см.
-
В кастрюлю уложить нарезанную тонкими ломтиками печень без пленок, нарезанное кубиками сало, порезанный кольцами лук, влить небольшое количество воды.
-
Потушить в районе 10-15 минут, если нужно - доливать воду, затем порубить до однородности, перемешать с перцем и солью.
-
На прямоугольники из теста выложить начинку, придать форму пирожков и разложить на смазанный противень швами вниз.
-
После того как пирожки с телячьей печенью по-польски подойдут, их нужно смазать яйцом и поставить в духовку, разогретую до средней температуры.
-
Пирожки запекаются до образования золотистой корочки.
Тесто для пирожков:; около 600 г муки (+- 50 г); 150 мл чистой воды; 150 мл молока; 1 яйцо; 50 мл растительного...
Для теста:; Мука - 500 г; Молоко - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло -...
Тесто для караимских пирожков:; 1 кг муки; 450-500 г маргарина или сливочного масла; 4 яйца; 200 г сметаны...
Дрожжевое тесто для пирожков с черникой:; 1 кг муки; 0,5 л молока; 150 г сливочного масла; 120 г сахара;...
Интересует что-то еще?
кочан капусты; мука; соль перец; приправы; несколько яиц; сода; растительное масло...
Для теста:; Кефир – 200 мл; Мука – 420 г; Яйцо – 1 шт.; Соль – 1/3 ч.л.; Сода – 1/2 ч.л.; Для картофельной...
Для начинки; 1 кг огородной зелени; 0,5 стак. оливкового масла; оливковое масло для обжаривания; соль,...
Соль 1 щепотка; Сахар 50 г; яйцо 1 шт.; Сметана 200 г; Мука пшеничная 300 г; Курага 500 г...
Молоко — 500 мл; Сахар — 2/3 стак.; Масло сливочное — 100 г; Дрожжи — 20 г; Мука — 5 стак.; Изюм — 300...
тесто слоеное - 200 шт.; фарш мясной - 200 г; портвейн - 1 ч.л.; зелень - по вкусу; яйца куриные - 1...
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Pokhvalii_95, спасибо.
Вчера попробовала пирожки с телячьей печенью по-польски сделать.
Все получилось.
Делаю пирожки с телячьей печенью по-польски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Pokhvalii_95, отличный рецепт пирожков с телячьей печенью по-польски
спасибо за идейку
Ни разу не пробовала караимские пирожки, но думаю, будет вкусно.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Уже второй раз пирожки с телячьей печенью по-польски делаю.
Просто восхитительно.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирожков с телячьей печенью по-польски!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое pokhvalii_95!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт, готовила пирожки с телячьей печенью по-польски на день рождения сестры
Всем понравилось
Тесто для эчпочмаков Молоко - 500 мл; Мука - 1 кг; Соль - 5 г; Сахар - 50 г; Сухие дрожжи - 20 г; Яйца - 1 шт.; Подсолнечное...
Пирожки с картошкой, луком и острым перцем мука 2 стак.; кефир 1 стак.; картошка 500 г; масло 50 г; перец черный молотый по вкусу; лук 300 г; сахар...