Пирожки с картошкой, луком и острым перцем
Люблю такие пирожки) Их можно делать с картошкой, с картошкой и грибами, с мясом и. т.д.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 153 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт пирожков.
Ингредиенты:
- мука 2 стак.
- кефир 1 стак.
- картошка 500 г
- масло 50 г
- перец черный молотый по вкусу
- лук 300 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сода 0.5 ч.л.
- перец острый 4 шт
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин, На природу, пикник
Как приготовить
-
Начинка делается просто - лук измельчаем, обжариваем до золотистого цвета.
-
Картошку отвариваем, превращаем в пюре, добавляем лук, масло сливочное, перемешиваем, соль и черный перец по вкусу.
-
Я еще добавляю красный острый перец - как любитель острого
-
В кефир добавляем соду, сахар, соль и постепенно насыпаем муку, замешивая тесто. Оно должно получиться пластичное, но не очень крутое, слегка липкое.
-
Даем тесту постоять минут 20, потом делим на маленькие равные кусочки теста, из которых делаем пирожки
-
Эти кусочки раскатываем, кладем начинку, защепляем и предаем форму пирожка.
-
Эти кусочки раскатываем, кладем начинку, защепляем и предаем форму пирожка. Каждый пирожок немного раскатываем скалкой, чтобы он был потоньше.
-
Жарим на сковороде, растительном масле, кто хочет убрать излишки жира - застилаем просто форму салфетками
#Мука - 500 г; Дрожжи - 10 г; Сахар - 2 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Молоко - 250 мл; Яйца - 3 шт.; Растительное...
2 стак. муки; 1 стак. теплой воды; 2 ч.л. дрожжей (7 г пакетик); 2 вареные картофелины; 250 г брынзы;...
кефир 500 г; мука пшеничная 700 г; мука рисовая 3 ст.л.; яйцо 1 шт.; соль, сахар (по щепотке в тесто);...
Для теста:; Мука - 3 стак. (250 мл); Молоко - 200 мл; Дрожжи - 1 ч.л. (полная); Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Перец — 1 Щепотка; Картофель — 250 г; Масло подсолнечное —...
Картошка - 350 г; Мука - 600 г; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 5 г; Мускатный орех - 21 г; Лук репчатый - 1...
Мука — 4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 300 мл; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л....
Тесто для пирожков:; Кефир - 200 мл; Масло подсолнечное - 100 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи...
Тесто дрожжевое — 500 г; Картофель — 7 шт.; Масло сливочное — 50 г; Молоко — 1/2 стак.; Лук — 1 шт.;...
мука 4 3/8 стак.; вода 1,25 стак.; дрожжи 2,5 ч.л.; молоко сухое 1/4 стак.; масло подсолнечное 3 ст.л.;...
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить пирожки с картошкой, луком и острым перцем
Очень своевременно выставлен рецепт. valentina92, Спасибо!
Valentina92 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо valentina92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Однозначно в закладки, как и рецепт пирожков с картошкой.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пирожки с телячьей печенью по-польски для теста:; 60 г маргарина; 15 г дрожжей; 1 яйцо; 2/3 стак. муки; 3 ст.л. молока; 1 ч.л. сахара; соль;...
Пирожки-Малютки тесто слоеное - 200 шт.; фарш мясной - 200 г; портвейн - 1 ч.л.; зелень - по вкусу; яйца куриные - 1...