Пирожки с курагой
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 304 ккал
Ингредиенты:
- Соль 1 щепотка
- Сахар 50 г
- яйцо 1 шт.
- Сметана 200 г
- Мука пшеничная 300 г
- Курага 500 г
Как приготовить
-
Курагу хорошо промойте под проточной водой, затем положите ее в сотейник и залейте водой. Варите сухофрукты 10 минут на среднем огне.
-
Сырое яйцо взбейте венчиком со сметаной и щепоткой соли, всыпьте сахар и просеянную муку.
-
Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте в покое на 15-20 минут.
-
Курагу измельчите в кухонном комбайне до состояния пюре. Начинка для пирогов достаточно сладкая, поэтому сахар в нее можно не добавлять.
-
Разделите отдохнувшее тесто на 16 частей и каждую раскатайте скалкой. Толщина заготовок не должна превышать 4-5 мм.
-
На половину каждого круга положите по 1 столовой ложке начинки. Соедините края теста, защипните их.
-
Постелите пергамент на противень, разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Выложите будущие пирожки на бумагу и проколите их вилкой в нескольких местах.
-
Пеките угощение 20 минут.
Пирожки с курагой можно приготовить из слоеного, дрожжевого или пресного теста. Воспользуйтесь нашими рецептами и удивите гостей сладкой выпечкой.
250 г маргарина; 2 стак. муки; 1 стак. сахара; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; яблоки; орехи; курага; сахар;...
Мука — 3-3,5 стак.; Кефир — 0,5 л; Сахар — 2 ст.л. (половина - в тесто, половина - для начинки); Соль...
Тесто:; 1 кг картофеля; 2 яйца (для пюре); перец и соль по вкусу; панировочные сухари (можно и без них);...
Для теста:; Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.; Сода...
Интересует что-то еще?
Свежие дрожжи — 25 г; Сахар — 1 ч.л. (с горкой или одна десертная ложка); Соль — 2-3 Щепоток; Теплая...
Мука — 800 г; Молоко — 500 мл; Дрожжи свежие — 15 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка;...
молоко - 500 мл; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 кг; соль - 2 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 3...
Молоко — 500 мл; Сахар — 2/3 стак.; Масло сливочное — 100 г; Дрожжи — 20 г; Мука — 5 стак.; Изюм — 300...
Сыр — 200 г; Мука — 500 г; Сосиски — 10 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 500 мл; Сметана — 300 мл; Сахар —...
ряженка - 200 г; сливочное масло - 100 г; 2 яйца (1 яйцо в тесто, 1 для обмазывания пирожков); соль-...
Комментарии
Ира, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пирожки с курагой — вкуснятина!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо Ира, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень круто получилось!
Нашла на сайте замечательный рецепт пирожков с яблоками, орехами и курагой.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирожки с курагой! спасибо!
Спасибо большое за рецепт пирожков с курагой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ира, умничка!
Какой аппетитный рецептик пирожков с курагой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Приготовила.
Едим.
Но от пирожков с курагой я ожидала бО'льшего!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Пирожки жареные вода - 100 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; майонез - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 5 г; растительное масло...
Пирожки с изюмом Молоко — 500 мл; Сахар — 2/3 стак.; Масло сливочное — 100 г; Дрожжи — 20 г; Мука — 5 стак.; Изюм — 300...