Рецепт пахлавы из дрожжевого теста
tureds1982
tureds1982

Пахлава из дрожжевого теста

Восточная сладость с легким миндальным вкусом, которая тает во рту.

Миндаль можно заменить грецким орехом.

Наивкуснейшая выпечка восточной кухни - пахлава из дрожжевого теста.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 55 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 417 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт выпечки.

Ингредиенты:

  • Мука - 125 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Миндаль - 100 г
  • Сахар - 40 г
  • Мёд - 100 г
  • Дрожжи - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. В теплое молоко вводим дрожжи, щепотку соли, топленое масло.

  2. Добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто.

  3. Даем тесту постоять 1-1,3 часа.

  4. Делаем начинку: миндаль измельчаем и смешиваем с сахаром.

  5. Тесто делим на несколько частей, раскатываем и укладываем пласты, чередуя с начинкой.

  6. Нарезаем пахлаву на кусочки и отправляем в духовку на 20-35 минут.

  7. После приготовления пахлаву глазируем медом или сиропом.

Рецепт Пахлавы с грецкими орехами из теста фило
Пахлава с грецкими орехами из теста фило

сливочное масло - 800 г; лимоны - ½ шт.; вода минеральная без газа - 8 стак.; грецкие орехи - 800 г;...

Рецепт Пахлавы из теста фило с миндалем
Пахлава из теста фило с миндалем

Тесто фило 500 г; Сахарный сироп 280 мл; Апельсины 2 шт.; Лимон 1 шт.; Сахар 200 г; Грецкие орехи 300...

Рецепт Апельсиновой пахлавы
Апельсиновая пахлава

тесто фило - 12 пластов; апельсины - 2 шт.; фисташки - 200 г; сахарный песок - 200 г; сливочное масло...

Рецепт Пахлавы с фисташками
Пахлава с фисташками

Грецкие орехи 250 г; Вода 150 мл; Сахар 200 г; Сливочное масло 200 г; Мед 150 г; Фисташки 250 г; Тесто...

Интересует что-то еще?

Гянджинская пахлава
Гянджинская пахлава

мука 15 ст.л.; сметана 100 г; молоко коровье 100 г; дрожжи (сухие) 1 ч.л.; масло топленое 50 г; яйца...

Армянская пахлава
Как приготовить армянскую пахлаву

Мука — 3 стак.; Сметана — 0.5 стак.; Мацони — 0.5 стак.; Масло сливочное — 300 г; Ванилин — 1 ч.л.; Разрыхлитель...

Пахлава ароматная
Пахлава ароматная

Оливковое масло для жарки — 2 ст.л. (без запаха); Масло сливочное — 310 г; Орехи лесные — 400 г; Сахар...

Пахлава узбекская
Готовим пахлаву узбекскую

Мука — 4 стак.; Сметана — 300 г; Яйца — 5 шт.; Масло сливочное — 200 г; Изюм — 150 г; Грецкий орех —...

Домашняя пахлава
Домашняя пахлава

Тесто для пахлавы:; 520-550 г муки; 250 мл молока; 60 г сливочного масла (или маргарина); 50 г сметаны;...

Пахлава домашняя
Рецепт пахлавы домашней

мука - 500 г; сахар - 400 г; масло сливочное - 300 г; яйцо - 7 г; ванилин - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; грецкие...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
estesus1971
estesus1971

Tureds1982, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

yulya80
yulya80

Чудненький рецепт)))

Тюряжка Инна
Тюряжка Инна

Tureds1982, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пахлавы из дрожжевого теста!

anna
anna

Пахлава из дрожжевого теста вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Омельченко Элька
Омельченко Элька

Вот еще классный рецепт по тому же принципу пахлава узбекская.

alotea
alotea

Отличный рецепт! Спасибо, tureds1982. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

dautova_77
dautova_77

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

yelya
yelya

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

tirorillu
tirorillu

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

katarina84
katarina84

Tureds1982, я только смотрела рецепт, но уже хочу пахлаву из дрожжевого теста приготовить!

tisendis
tisendis

Спасибо tureds1982, ты меня спасла!!!

Шишко Соня
Шишко Соня

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Юля Рипка
Юля Рипка

Получилось отменно!
tureds1982, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

virskaya_99
virskaya_99

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

marianna
marianna

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Харитоненко Диана
Харитоненко Диана

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

esont
esont

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Хворост Хворост

350-400 мл растительного масла; около 300 г муки; 2 яйца; 100 г меда или сахарной пудры; 1 ст.л. сах...

Хворост из цуккини Хворост из цуккини

Цукини; Лук зеленый (перо); Редис...