Рыбные маффины
Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо также можно готовить из мяса или рыбы.
Мы хотим поделиться с вами простым рецептом изумительной закуски из филе окуня. Вам не придется замешивать тесто и переживать о том, подымется ли оно. Попробуйте приготовить такое угощение для праздничного стола, получится очень вкусно, это мы вам гарантируем.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1317 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, вкусные рецепты, маффины с сыром, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- Морской окунь 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Сливочное масло 10 г
- Помидор 1 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Сметана 2 ст.л.
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Промойте филе окуня, обсушите его с помощью бумажных полотенец. Нарежьте рыбу маленькими кусочками, посолите, поперчите и перемешайте с сырым яйцом и панировочными сухарями.
-
Вымойте и нарежьте круглыми ломтиками помидор. Натрите на крупной терке сыр.
-
Смажьте формочки для кексов сливочным маслом, поместите в них рыбную массу, сверху накройте ее ломтиком помидора и присыпьте тертым сыром.
-
Отправьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
-
Затем смажьте каждый маффин сметаной и снова отправьте формочки в духовку еще на 5 минут.
-
Вымойте и измельчите зеленый лук, присыпьте им маффины перед подачей.
Поздравляем, красочные рыбные маффины готовы! Подавайте блюдо теплым вместе с овощным салатом и любимым гарниром. Приятного аппетита! Поделитесь этим восхитительным рецептом со своими друзьями, они точно оценят.
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
#Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Обязательно приготовлю на днях
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ты просто кудесница.
А рыбные маффины — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбные маффины очень похвалила.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маффинов с манго. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбных маффинов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень красиво! И вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Первый раз делала рыбных маффинов.
получилось то, что нужно!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я давненько поглядываю на рыбных маффинов — очень аппетитно!
Буду готовить!
Отчитываюсь.
рыбные маффины супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбных маффинов, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Закусочные маффины с кабачком и сыром Кабачок средний 1 шт.; Манная крупа 2-3 ст.л.; Сливочное масло 50 г; Сметана 4 ст.л.; Яйца 2 шт.; Разрыхлитель...
Маффины Тропическое искушение пшеничная мука - 300 г; манго - 1 шт.; очищенный ананас - 100 г; тростниковый сахар - 100 г; сметана...