Морковные маффины с отрубями и льняным семенем
В этих маффинах целый букет питательных полезных ингредиентов - овсяные отруби, льняное семя, морковь, яблоки, изюм, орехи. Совсем немного жира (всего 2 ст. л. масла). Количество сахара можно уменьшить, по вкусу.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 286 ккал
Коллекция рецептов: простые маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- 1,5 стак. (200 г) муки
- 3/4 стак. (115 г) молотого льняного семени
- 3/4 стак. (70 г) овсяных отрубей
- 1 стак. (200 г) коричневого сахара (или обычного)
- 2 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. молотой корицы
- 3/4 стак. (180 мл) молока
- 2 яйца, взбить
- 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 стак. тертой моркови
- 2 яблока, на терке
- 1/2 стак. (80 г) изюма
- 1 стак. (135 г) рубленых орехов
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 С. Формочки для маффинов смазать маслом или использовать бумажные вставки.
-
В большой миске смешать муку, льняное семя, отруби, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Добавить молоко, яйца, ваниль, масло. Перемешать. Добавить тертую морковь, яблоки, изюм и орехи. Наполнить формочки тестом на 2/3 объема.
-
Печь 15-20 минут в разогретой духовке, или пока зубочистка не будет выходить чистой из центра.
муки — 2 стак.; соды — 2 ч.л.; соли — 1 ч.л.; корицы — 2 ч.л.; мускатного ореха — 1/2 ч.л.; имбиря —...
мука цельнозерновая 125 г; отруби овсяные 125 г; сахар 40-50 г (сладкоежки могут брать больше); фундук...
Яйцо куриное 2 шт.; Морковь 3 шт.; Сахар 100 г; Оливковое масло 8 столовых ложек; Грецкие орехи 75 г;...
Пшеничная мука 1,75 стак.; Сахар 1/2 стак.; Специи для тыквенного пирога 2 ч.л.; Разрыхлитель 2 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Ржаная мука - 240 г; Отруби ржаные - 40 г; Сахар - 150 г; Разрыхлитель - 7 г; Семена льна - 40 г; Изюм...
Пшеничная мука 1,75 стак.; Овсяная мука 1/2 стак.; Сахар 3/4 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотые семена...
Какао-порошок - 5 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Ванильный сахар - 1 ст.л.; Разрыхлитель - 0.5 ч.л.; Сахар...
морковь - 4 шт.; лук белый - 1 шт.; мука - 50 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 20 мл; мак - 1 ст.л.; кориандр...
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень люблю морковных маффинов с отрубями и льняным семенем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Зацепина, делаю это чудо чудное;)
Приготовила морковных маффинов с отрубями и льняным семенем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
ореховые маффины с отрубями и семечками
Отличная тема:) уже в закладке.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих морковных маффинов с отрубями и льняным семенем он не ел.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Зацепина, рецепт морковных маффинов с отрубями и льняным семенем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Зацепина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как морковные маффины с отрубями и льняным семенем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Только закончила приготовление морковных маффинов с отрубями и льняным семенем.
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Зацепина, аппетитно - чудо!
Брауни-маффины с орехами сахар коричневый - 250 г; шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; яйца - 3 шт.; какао - 25...
Шоколадные маффины с жидкой начинкой Шоколад — 100 г (горький); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Масло сливочное — 50 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Желток...