Имбирно-морковные маффины
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 344 ккал
Коллекция рецептов: домашние маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,75 стак.
- Овсяная мука 1/2 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотые семена льна 1/2 стак.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
- Толченые грецкие орехи 30 г
- Засахаренный имбирь 1/2 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Пахта 1 стак.
- Растительное масло 0,3 стак.
- Морковь 500 г
Потребуется:
Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки, Шпажки
Как приготовить
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику.
-
В миске смешайте муку пшеничную и овсяную, сахар, лен, разрыхлитель, соду, соль и мелко нарезанный имбирь.
-
В другой миске взбейте яйца с пахтой и растительным маслом. Затем введите сухие ингредиенты, хорошо перемешайте и добавьте тертую морковь (500 грамм).
-
Выложите тесто в формочки и оставьте на 10 минут.
-
Выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
-
Охладите в форме 5 минут, затем переложите на решетку и оставьте остывать.
1,5 стак. (200 г) муки; 3/4 стак. (115 г) молотого льняного семени; 3/4 стак. (70 г) овсяных отрубей;...
муки — 2 стак.; соды — 2 ч.л.; соли — 1 ч.л.; корицы — 2 ч.л.; мускатного ореха — 1/2 ч.л.; имбиря —...
Яйцо куриное 2 шт.; Морковь 3 шт.; Сахар 100 г; Оливковое масло 8 столовых ложек; Грецкие орехи 75 г;...
Пшеничная мука 1,75 стак.; Сахар 1/2 стак.; Специи для тыквенного пирога 2 ч.л.; Разрыхлитель 2 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
морковь - 4 шт.; лук белый - 1 шт.; мука - 50 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 20 мл; мак - 1 ст.л.; кориандр...
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Тыква 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Масло растительное 110 мл; Сахар...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Уже делала два раза получается обалденно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать имбирно-морковные маффины)))
Спасибо, rossomagina_90, очень вкусно!
Доброго!
Сегодня приготовила имбирно-морковные маффины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Готовила недавно тыквенных маффинов, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Как здорово!:)
Спасибо большое, rossomagina_90
Картофельные маффины Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...
Творожно-лимонные маффины сахарная пудра - по вкусу; яйца куриные - 3 шт.; сахар - ½ стак.; мука - 2 стак.; творог - 250 г; разрыхлитель...