Маффины с вяленой клюквой
Эти маффины идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой, а также для тех, у кого ну очень мало свободного времени, а хочется вкусненькой домашней выпечки!
Общее время: 70 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 362 ккал
Коллекция рецептов: классические маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- мука цельнозерновая - 1 стак.
- пшеничная мука - ½ стак.
- сахар - ¼ стак.
- разрыхлитель - 2
- соль - ¼
- сироп мятный - ⅓ стак.
- йогурт - 125 г
- сметана - 125 г
- яйцо - 2 шт.
- оливковое масло - 2
- вишня - 1 стак.
Как приготовить
-
Овсяные хлопья измельчить блендером в муку (у меня были хлопья Нордик с пшеничными отрубями 2/3 стакана и гречневые хлопья 1/3 стакана).
-
Добавить к измельченным хлопьям все виды муки, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать.
-
Добавить яйца, йогурт, сметану, оливковое масло, мятный сироп (если его нет, можно заменить любым соком), тщательно перемешать.
-
Ввести в полученное тесто вяленую клюкву, перемешать (можно использовать любые ягоды, если замороженные, то предварительно разморозить).
-
Разложить тесто в формочки для маффинов на 2/3 и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
-
У меня получилось 10 штук. Приятного чаепития!:-)
Пшеничная мука 1,5 стак.; Морковь 2 шт.; Овсяная мука 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/3 стак.; Сахар 1...
Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 150 г; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 150 г; Сливочное масло 80 г;...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
Интересует что-то еще?
Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
100 г сметаны; 1 яйцо куриное; 120 г пшеничной муки; 70 г ванильного сахара; 7 г разрыхлителя; 30 г темного...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт
очень люблю маффинов с вяленой клюквой
Обязательно сделаю, спасибо!
Ни разу не пробовала маффинов без яиц, но думаю, будет вкусно.
Марго, классный рецепт маффинов с вяленой клюквой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Марго, это просто волшебный рецепт маффинов с вяленой клюквой!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Маффины с черным шоколадом Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сливочное масло 100 г; Горький шоколад 100 г;...
Маффины с черникой и корицей 1 1/2 стак. муки; 3/4 стак. сахара; 1/2 ч.л. соли; 2 ч.л. разрыхлителя; 1 яйцо; 1/3 стак. растительного...