Маффины с черникой и корицей
Простой и очень вкусный рецепт, обязательно попробуйте. Ягоды можно брать самые разные - чернику, малину, ежевику, вишню, смородину. Тесто получается в меру сладким, а ягоды добавляют кислинку. Можно использовать и замороженные ягоды. Смотрите этот рецепт на видео!
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 228 ккал
Коллекция рецептов: домашние маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- 1 1/2 стак. муки
- 3/4 стак. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1/3 стак. растительного масла
- 1/3 стак. молока
- 1 стак. черники (или других ягод)
- 1/3 стак. сахара
- 1/4 cтакана муки
- 50 г сливочного масла
- 1 1/2 ч.л. молотой корицы
Как приготовить
-
Смешать сухие ингредиенты - соль, сахар, муку и разрыхлитель в большой миске.
-
Яйцо смешать с растительным маслом и молоком. Влить молочную смесь в муку, хорошо перемешать до однородности.
-
Ягоды слегка присыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.
-
Выложить ягоды в смазанные формочки для кексиков.
-
Разогреть духовку до 200 С градусов.
-
Приготовить сахарную посыпку. Сливочное масло комнатной температуры растереть вилкой с корицей и сахаром.
-
Посыпать кексики полученной смесью сверху.
-
Поставить в разогретую духовку. Печь 20-25 минут.
разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; яйца комнатной температуры — 2 шт.; ванильный экстракт —...
Мука пшеничная 210 г; Разрыхлитель 1 1/2 ч.л.; Сахар 100 г; Соль 1/4 ч.л.; Корица 1/2 ч.л.; Яйца куриные...
Пшеничная мука 115 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Сахар 50 г; Сметана 20%-ная 85 г; Растительное масло...
сливочное масло ТМ «Углече Поле» - 100 г; творог 9% ТМ «Углече Поле» - 200 г; сахар - 100 г; сахар ванильный...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука - 250 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сливки - 100 мл; Растительное масло - 50 мл; Кленовый сироп...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Коричневый сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Молотая корица...
Пшеничная мука 320 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Корица 1 ч.л.; Сахар 200 г; Молоко 1 стак.; Растительное масло...
1 1/2 стак. муки; 1/2 стак. сахара; 1 1/2 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. свежей...
Тыква 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Масло растительное 110 мл; Сахар...
Куриное филе 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Крупа кукурузная 50 г; Бекон 4 ломтика; Лук порей 1 стебель;...
Комментарии
Спасибо, korsun_85, за изумительный рецепт маффинов с черникой и корицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Именно маффинов с черникой и корицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Маффины с черникой и корицей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Подруги спрашивали о http://vkusnoclub.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-mini-maffiny-s-koritsei. Посоветуйте хороший рецепт.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маффинов с черникой и корицей периодически готовим!!!)
Маффины с вяленой клюквой мука цельнозерновая - 1 стак.; пшеничная мука - ½ стак.; сахар - ¼ стак.; разрыхлитель - 2; соль - ¼;...
Маффины с джемом 2 яйца; 1/2 стак. сахара; 1 стак. молока; 1 стак. муки; 1 ст.л. разрыхлителя; 1/2 стак. растительного...