Рецепт маффинов с шоколадом и малиной
Людмила
Людмила

Маффины с шоколадом и малиной

Нежные маффины с ароматной малиной, тающими кусочками шоколада очень хорошо подходят к утреннему чаю. Готовятся и можно приготовить с любыми ягодами и фруктами: смородиной, черникой, вишней, абрикосами.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 331 ккал

Коллекция рецептов: шоколадные маффины, маффины с творогом, простой рецепт маффинов.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 75 г
  • сахар - 50 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • шоколад - 50 г
  • мука - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • творог - 9 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • малина - 150 г

Как приготовить

  1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

  2. маффины с шоколадом и малиной

    Шоколад порезать маленькими кусочками.

  3. маффины с шоколадом и малиной

    Добавить к масляно-яичной массе шоколад, перемешать.

  4. маффины с шоколадом и малиной

    Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешать.

  5. маффины с шоколадом и малиной

    В творог добавить сметану, сахар, яйцо, хорошо взбить.

  6. маффины с шоколадом и малиной

    Добавить малину и осторожно перемешать.

  7. маффины с шоколадом и малиной

    В формочки для маффинов выложить на 1/3 высоты тесто.

  8. маффины с шоколадом и малиной

    Сверху по 1 ст. ложке творога с малиной. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин Охладить в формочках.

  9. маффины с шоколадом и малиной

    Перед подачей украсить малиной и мятой.

Рецепт Маффинов бисквитных с молочно-белым шоколадом
Маффины бисквитные с молочно-белым шоколадом

сахар - 150 г; мука - 200 шт.; разрыхлитель - 2; ванилин - 2 шт.; какао-порошок - 1 шт.; кофе растворимый...

Рецепт Маффинов с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин
Маффины с тыквой, грушей и шоколадом Хэллоуин

тыква - 100 ст.л.; груши - 1 шт.; масло сливочное - 20 г; мука - 100 г; миндаль - 30 г; яйца куриные...

Рецепт Маффинов с белым шоколадом и лесными ягодами
Маффины с белым шоколадом и лесными ягодами

яйцо - 1 шт.; мука - 160 г; масло сливочное - 60 г; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.;...

Рецепт Маффинов на кефире с бананом и шоколадом
Маффины на кефире с бананом и шоколадом

Кефир 2 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1,5 стак.; Соль на кончике ножа; Растительное масло 1 стак.;...

Интересует что-то еще?

Маффины с черным шоколадом
Маффины с черным шоколадом

Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сливочное масло 100 г; Горький шоколад 100 г;...

Маффины Шоколадные
Как приготовить маффинов шоколадных

Какао-порошок - 5 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Ванильный сахар - 1 ст.л.; Разрыхлитель - 0.5 ч.л.; Сахар...

Маффины с яблоками
Маффины с яблоками

Яблоки 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Крупа овсяная 50 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 1 шт.;...

Ежевичные маффины
Готовим ежевичных маффинов

Сливочное масло 85 г; Пшеничная мука 250 г; Сахар 170 г; Сметана 20%-ная 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель...

Маффины черничные
Маффины черничные

Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 90 г; Пшеничная мука 150 г; Сахарная пудра 90 г; Разрыхлитель 1 ч.л.;...

Маффины без яиц
Рецепт маффинов без яиц

Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ekaterincheva_85
ekaterincheva_85

Людмила, замечательный рецепт маффинов с шоколадом и малиной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

asedesa
asedesa

Делала маффинов с шоколадом и малиной на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

idlollum
idlollum

Людмила, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

coreriste2005
coreriste2005

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ulya71
ulya71

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Тоня Петришина
Тоня Петришина

Огромное Вам спасибо!!!
маффины с шоколадом и малиной — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

glukhikh_89
glukhikh_89

Пробовала приготовить http://vkusnoclub.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-tykvoi-grushei-i-shokoladom-khyellouin, подскажите что-нибудь попроще...

aritoresi
aritoresi

Вкуснятина неописуемая!!!

Маффины в микроволновке Маффины в микроволновке

Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Какао — 3 ст.л.; Сметана — 1 стак. (на кончике ножа); Разрыхлитель —...

Яблочные маффины с изюмом Яблочные маффины с изюмом

сметана - 100 г; яйцо - 1 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; изюм - 1 горсть; мука - 120 г; сахар - 70...