Маффины из рисовой муки
Выпечка из рисовой муки более легкая для организма и полезная. Вот и я решила и пеку много чего из этой муки в последнее время. Начинка черная смородина и шоколад. Кексы получились мягкие и нежные, структура рассыпчатая и на следующий день выпечка такая же мягкая и более сочная, но это от ягод, я так думаю.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 228 ккал
Коллекция рецептов: шоколадные маффины, маффины на кефире, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сахар белый - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- рисовая мука - 200 г
- кефир 3,2% - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 пакет
- черная смородина - 150 г
- шоколад молочный - 20 г
Как приготовить
-
Тесто: сливочное масло + сахар взбить + яйца по-одному взбить+ кефир (200 мл) + муку (1 ст. полный) с разрыхлителем, можно по желанию для аромата +ванилин. Все хорошо перемешать. Я 4 кексика сделала с шоколадом, для этого в смазанные формочки положила по 1 ст. л. теста и положила 1 кусочек шоколада и сверху тесто 2 ст. л. Остальное тесто я перемешала с черной смородиной и разложила в равных количествах тесто (примерно по 3-4 ст. л.)
-
Выпекать в разогретой духовке 180 г 20-25 минут.
-
Это с шоколадом
-
Это с черной смородиной
-
Приятного аппетита! Прошу к столу - чай уже готов!
#яйцо куриное 2 шт.; мука рисовая (стак. емкостью 200 мл) 3,5 стак.; какао-порошок 1/2 стак.; молоко...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
Интересует что-то еще?
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
Мука — 195 г; Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.); Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Маффины из рисовой муки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маффинов из рисовой муки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила маффинов из рисовой муки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маффинов из рисовой муки на её день рождения:)))
LediL., огромное спасибо за ваши рецепты!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт маффинов на рисовой муке с персиками.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Рецептик супер!!:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт маффинов из рисовой муки!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Когда делала маффинов из рисовой муки и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
LediL., это просто волшебный рецепт маффинов из рисовой муки!
Маффины на сгущенном молоке Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 70 г (для теста); Сгущенка — 150 г; Мука — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Овощные маффины из киноа с копченым лососем Киноа 1/2 стак.; Свежий красный перец 2 шт.; Щавель 1 пучок; Красный лук 1 головка; Копченый лосось 200...