Кукурузные маффины с зеленым луком и чили
Работать с этим тестом нужно как можно меньше, тогда оно будет пышным. Если тесто перебить, маффины получатся резиновыми.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 225 ккал
Коллекция рецептов: классические маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 175 г
- полента (кукурузная мука) - 120 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- лук зеленый - 4 стебля
- молоко соевое - 175 мл
- масло оливковое - 3 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- хлопья сладкого чили - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Зеленый лук мелко нарезать.
-
Соевое молоко соединить с яйцом и оливковым маслом, добавить лук, все перемешать.
-
Муку смешать с полентой, сахаром, хлопьями чили, разрыхлителем и солью.
-
Соединить молочную массу с мучной, вымешать.
-
Силиконовые формочки для маффинов наполнить тестом.
-
Отправить в разогретую духовку на 15 минут.
разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; сахара — 1 ч.л.; соды — 1/8 ч.л.; луковицы — 4 шт.; яйцо — 1...
разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л.; яйцо - 1 шт....
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Какао — 3 ст.л.; Сметана — 1 стак. (на кончике ножа); Разрыхлитель —...
Интересует что-то еще?
Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...
мука пшеничная 250 г; мед 1/2 стак.; сода, гашеная уксусом 1 ч.л. с горкой; яйцо куриное 1 шт.; растительное...
пшеничная мука - 400 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; укроп - 4 ч.л.; лимонная цедра...
Мука — 195 г; Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.); Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
2 стак. муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. черного молотого перца; 0.5 ч.л. соли; 1 яйцо; 1 стак. кефира;...
Комментарии
Спасибо еще раз ,lopugye1992, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кукурузных маффинов с зеленым луком и чили, оценили.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, буду попробовать)))
Рецепт маффинов в микроволновке немного другое, но тоже интересно.
Lopugye1992, рецепт замечательный, спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Чудненький рецепт)))
Здравствуйте lopugye1992!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Lopugye1992,:) очень аппетитное фото кукурузных маффинов с зеленым луком и чили
Супер!
Спасибо вам, lopugye1992, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кукурузных маффинов с зеленым луком и чили уже имеются в наличии.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кукурузных маффинов с зеленым луком и чили - очень вкусно!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Ежевичные маффины Сливочное масло 85 г; Пшеничная мука 250 г; Сахар 170 г; Сметана 20%-ная 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель...
Маффины с черникой 1 1/2 стак. муки; 1/2 стак. сахара; 1 1/2 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. свежей...