Рецепт кукурузных маффинов с голубикой
lofist
lofist

Кукурузные маффины с голубикой

Для любителей кукурузной муки и по просьбе выкладываю этот рецепт. Готовила по этому рецепту давно, поэтому, извините пошаговых фоток нет и главная фотка стоит не важная. Рецепт взят из книги "Готовим вместе с детьми",лежит в моей кулин. книге с печатными рецептами.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 452 ккал

Коллекция рецептов: домашние маффины, простой рецепт маффинов.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • яйцо - 1 шт.

Как приготовить

  1. Разогреем духовку до 200г В формочку для маффинов смажем маслом или выложим бумаж. стаканчики. Если используете свеж. голубику промойте ее и просушите.

  2. Смешать муку и кукуруз. муку вместе, добавив сахар, разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешать. В другое блюдо добавить яйцо, кефир и раст. масло перемешать хорошенько. Теперь все выложим в перемешанную муку и все перемешаем, не усердствуя, так чтоб просто мука была покрыта жидкостью! Маффины тем и отличаются от кексов, что тесто не тщательно перемешано, а лишь как бы смочено жидким составом.

  3. Затем добавим в эту массу ягоду и нежно, перемешаем дерев. ложкой или лопаточкой. Заполним этим тестом наши формочки до 3/4 части, они поднимутся при выпечке. Поставим в духовку на 18мин-20мин Готовые маффины достанем из духовке и дадим остынуть 5мин Присыпаем сахар. пудрой и подаем теплыми.

Рецепт Кукурузных маффинов с зеленым луком и чили
Кукурузные маффины с зеленым луком и чили

мука пшеничная - 175 г; полента (кукурузная мука) - 120 г; яйцо куриное - 1 шт.; лук зеленый - 4 стебля;...

Рецепт Маффинов с рикоттой и голубикой
Маффины с рикоттой и голубикой

яйца куриные - 2 шт.; рикотта - 1 стак.; манная крупа - 1 стак.; кленовый сироп - 5 ст.л.; лимоны - 1...

Рецепт Маффинов без яиц и молока
Маффины без яиц и молока

Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....

Рецепт Мандариновых маффинов
Мандариновые маффины

Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...

Интересует что-то еще?

Маффины с цукатами
Маффины с цукатами

яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...

Сказочные маффины
Как приготовить сказочных маффинов

мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...

Тыквенные маффины
Тыквенные маффины

Тыква 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Масло растительное 110 мл; Сахар...

Маффины с вишней
Готовим маффинов с вишней

Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...

Маффины с ягодой
Маффины с ягодой

200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...

Маффины без яиц
Рецепт маффинов без яиц

Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
omimatadr
omimatadr

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Петрушина Лидия
Петрушина Лидия

Lofist, отличный рецепт кукурузных маффинов с голубикой
спасибо за идейку

a4kareg
a4kareg

Lofist, рецепт кукурузных маффинов с голубикой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Лада Артамонова
Лада Артамонова

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

khaibullina_86
khaibullina_86

Сделала тыквенных маффинов. Всем советую!

uteses
uteses

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ksyusha
ksyusha

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

falkovskaya_75
falkovskaya_75

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Ксюша Дунаева
Ксюша Дунаева

Lofist, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кукурузных маффинов с голубикой.

ratupins1974
ratupins1974

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Екатеринчева Ксюша
Екатеринчева Ксюша

Lofist!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sadxofte
sadxofte

Lofist!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yicalac
yicalac

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

oghickot2003
oghickot2003

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

orbelyan_74
orbelyan_74

Я тоже обожаю кукурузных маффинов с голубикой
но сама делала только один раз.

Маша Петришина
Маша Петришина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Бишарова Ольга
Бишарова Ольга

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кукурузные маффины с голубикой. Вот я ему и приготовлю.

Тася Диденок
Тася Диденок

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Шоколадные маффины с кокосом Шоколадные маффины с кокосом

шоколад (темный или белый) - 60 г; масло сливочное - 60 г; яйца - 2 шт.; желток - 1 шт.; сахарная пудра...

Маффины с рикоттой и голубикой Маффины с рикоттой и голубикой

яйца куриные - 2 шт.; рикотта - 1 стак.; манная крупа - 1 стак.; кленовый сироп - 5 ст.л.; лимоны - 1...