Ржаные лепешки

Как приготовить

1. Подготавливаем ингредиенты. Муку отмерим, семена льна и подсолнечника у нас идут по вкусу- можно брать чуть больше или меньше

2. 

   В глубокую миску ссыпаем муку и все семена. Добавляем соль. Замешиваем тесто с теплой водичкой.

3. 

   Тесто липкое, поэтому когда в миске перемешаете до состояния когда можно шарик слепить, стол мукой посыпьте и тогда только тесто выкладывайте. по мере необходимости добавляйте муки, пока тесто станет не так сильно липнуть.

4. 

   данного количества муки мне хватает на 6 лепешек размером с ладонь. Можно делать их разного размера и формы. можно раскатать тесто и вырезать формочками-тут по желанию (не забывайте только про муку. ибо тесто будет липнуть). я же все делаю руками, скатываю шарик, и ладонью его разминаю. Толщина порядка 0,5 см

5. 

   если тесто будет не все нужно- уберите его в пакет и в холодильник на дверцу. может так храниться до 3 дней

6. 

   Выпекать лепешки можно на гриле. сковороде и даже в духовке. у меня самый простой гриль, разогреваю его. выкладываю лепешки и минут по 5-7 с каждой стороны они жарятся. Время может изменяться, зависит от толщины. Если их сделать более тонкими-то и времени выпекание займет многим меньше. Вообще когда мы первый раз сделали эти лепешки (еще даже без семян различных) были приятно удивлены, насколько все гениальное- просто и вкусно. Дети кушают их так просто, как сухарики. Мы едим и с соусами и с любым блюдом вместо хлеб. Давно уже хлеба магазинного не брали. Может кому пригодится этот рецепт, потому и делюсь) Всем приятного аппетита!