Лепешки ржаные бездрожжевые
Очень вкусные и полезные лепешки для чаепития и не только
Лепешки вкусны с маслом, рыбкой и еще много вариантов поедания. Готовятся быстро, благодаря отсутствию дрожжей. Вкусно намазать зеленым маслом и подать к борщу. Можно добавить в тесто семена льна, а можно тмин или семена кориандра, вкус будет разный, и каждый найдет свой, самый лучший
Общее время: 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 225 ккал
Ингредиенты:
- Ржаная мука - 150 г
- Йогурт - 200 г
- Мёд - 2 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Семена льна - 1 ст.л.
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Йогурт, мед, растительное масло немного взбить. Йогурт можно заменить на густой кефир. Если любите несладкие, то можно убавить количество меда
-
Муку, соль, соду смешать и просеять, чтобы сода хорошо перемешалась с мукой
-
Добавить льняное семя и хорошо вымесить тесто. Тесто будет липкое
-
Обернуть в пленку и оставить на 30 мин
-
Стол обильно посыпать ржаной мукой и раскатать пласт толщиной в 1 см. Я сделала лепешки потоньше и потолще. Вкусные и те и другие. Тонкие более хрустящие
-
Вырезать стаканом лепешки и наколоть вилкой. Выпекаем в разогретой до 220 гр духовке мин 15-20. Подают холодные с рыбкой, маслицем и пр. У нас остыть не успели. Следующий раз сделаю двойную порцию
ржаная мука - 250 мл; йогурт натуральный - 200 мл; мед - 2 ч.л.; сода - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; масло...
пшеничная мука - 450 г; ржаная мука - 150 г; дрожжи сухие - 30 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; растительное...
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
кукурузная мука 1 стак.; молоко 0.5 стак.; разрыхлитель теста 0.3 ч.л.; творог зернистый 100 г; сметана...
Интересует что-то еще?
мука - 650 г; молоко - 375 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; сливочное масло...
Для теста:; 1 пакетик дрожжей (7 г); 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 100 г манки; примерно 200 г муки; 3...
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное...
Пшеничная мука - 800 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 2.5 ч.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Сливочное...
350г муки рисовой; 1 яйцо; 1 ч.л. растительного масла; 150г воды; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 300г фарша...
Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лепешки ржаные бездрожжевые.
Попко, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Попко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лепешек ржаных бездрожжевых!
Очень понравился рецепт дрожжевых лепешек, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Попко, спасибо вам огромное!!!
лепешки ржаные бездрожжевые супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лепешки ржаные бездрожжевые…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Попко, что так же вкусно.
Пшеничная лепешка Мука пшеничная — 1000 г; Дрожжи — 10 г; Вода — 500 г; Соль — 20 г; Кефир — 50 г; Кунжут — 2 ст.л....
Конверт из пшеничной лепешки лепешка (пшеничная) 1 шт.; колбаса (копченая) 50 г; сыр 30 г; капуста 50 г; лук (репчатый) 1 по вкусу;...