Лепешки с творогом и сыром
Приготовьте вкусные лепешки с творогом и сыром на сковороде и порадуйте ими своих близких. Рецепт не потребует от вас большого набора продуктов или кулинарного опыта.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 535 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт лепешек.
Ингредиенты:
- 220 г муки
- 150 г твердого сыра
- 100 г творога
- 100 мл чистой воды
- 2 ст.л. водки
- несколько веточку петрушки и укропа
- 1 ч.л. соли
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Пикник
Как приготовить
-
Муку просеять через сито вместе с солью и размешать. Постепенно влить воду, затем водку и вымесить тесто до гладкости. При необходимости - добавить немного воды или муки.
-
Сыр натереть на терке, смешать с творогом. Зелень промыть и измельчить, добавить к начинке из сыра и творога для лепешек. Посолить начинку по вкусу и перемешать.
-
Тесто выложить на поверхность, присыпанную мукой и раскатать в тонкий пласт. Нарезать прямоугольный пласт длинными полосками около 4 см шириной. Вдоль каждой полоски теста выложить начинку из сыра и творога, оставляя по 1 см по краям. Соединить края теста по всей длине полоски так, чтобы начинка оказалась внутри трубки.
-
Свернуть полученную трубку с начинкой по спирали. Слегка примять спираль сверху руками, а затем раскатать ее в тонкую лепешку (около 0,5-1 см толщиной). Таким же образом свернуть трубочки и спирали из остального теста с начинкой, раскатать готовые спирали в лепешки.
-
На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить заготовки. Жарить лепешки с творогом и сыром примерно 2-3 минуты с каждой стороны до готовности. Перекладывать готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
-
Подавать готовые лепешки с творожно-сырной начинкой к столу горячими. Приятного аппетита!
творог - 400 г; простокваша - 1 стак.; мука - 3 стак.; соль - по вкусу; яйцо - 1 шт.; укроп - по вкусу;...
картофель - 8 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу; мука...
Картофель 2-3 шт.; Филе куриное 150 г; Яйцо 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Сыр твердый 50-60 г; Соль, черный перец,...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2.5-3 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Сыр — 300 г; Зелень и чеснок — По...
Интересует что-то еще?
Зелень 100 г; Тертый сыр 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сметана 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Растительное...
Армянский лаваш 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр моцарелла 150 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые...
Кефир — 100 мл; Творог — 80 г; Мука — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Перец черный — 1 Щепотка;...
мука - 3 стак.; айран - 1 стак.; соль - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; творог 9% - 500 г; кинза свежая - 6 веточек;...
Кефир — 200 г; Сыр твердый — 200 г; Колбаса вареная — 200 г; Мука — 400 г; Соль — 0.5 ч.л.; Сахар — 0.5...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-4 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Сыр сулугуни — 250...
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо огромное за рецепт, suldina_78!
лепешки с творогом и сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь лепешки с творогом и сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лепешки с творогом и сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
ДА!!! suldina_78, огромное спасибо, за рецепт лепешек с творогом и сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо, suldina_78, за изумительный рецепт лепешек с творогом и сыром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт лепешек с сыром и зеленью. Реально, очень вкусно.
А я сделала лепешки с творогом и сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Да да вкусняха)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо suldina_78 за отличные и простые рецепты!
В общем, супер!!!
suldina_78-волшебница!!!
Фокачча с вялеными помидорами Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи сухие — 7 г; Соль — 2 ч.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Пармезан тертый — 1/4...
Эремчек юкалары, лепешки из творога по-татарски 600 г жирного творога; 100 г катыка или сметаны; 2 яйца; 4-5 стак. муки; 4 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли;...