Что тут долго говорить! Лепешки - они и есть лепешки! Правда, можно их назвать тонкими пирожками. Но суть от этого не изменится Зато эти очень вкусные. И готовятся совсем быстро. Тесто готовим на простокваше, но она безболезненно земенятся кефиром. Начинку берем любую, по настроению. У меня в холодильнике скучал творог и петрушка с укропом. Узнав о предстоящих лепешках, муж очень просил петрушку в начинку не класть Пришлось обойтись укропом Стакан используем самый обычный - 250 мл. Угощайтесь.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 302 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт лепешек.
Взбиваем вилкой яйцо с солью, добавляем простоквашу, размешиваем. Всыпаем стакан муки и добавляем соду. Затем добавляем оставшуюся муку. Если простокваша была очень жидкой и тесто липнет к рукам, можно добавить еще немного муки. Оставляем тесто на полчаса отдохнуть в теплом месте.
В это время занимаемся начинкой. Творог растираем с солью и мелко нарезанным укропом. Его я кладу не жалея. Затем добавляем 1 крупное яйцо. Перемешиваем до однородности.
Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше, смазываем половину лепешки начинкой. Примерно столовая ложка без горки.
Накрываем второй половиной лепешки, стараясь вытеснить воздух, и защипываем края. Можно вилкой сделать узор.
Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.
картофель - 8 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу; мука...
Баклажаны 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Черемша по вкусу; Шпинат 1 пучок; Курица 500 г; Пита...
Зелень 100 г; Тертый сыр 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сметана 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Растительное...
Армянский лаваш 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр моцарелла 150 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые...
Кефир — 100 мл; Творог — 80 г; Мука — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Перец черный — 1 Щепотка;...
мука - 3 стак.; айран - 1 стак.; соль - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; творог 9% - 500 г; кинза свежая - 6 веточек;...
220 г муки; 150 г твердого сыра; 100 г творога; 100 мл чистой воды; 2 ст.л. водки; несколько веточку...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-4 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Сыр сулугуни — 250...
вода - 220 мл; дрожжи свежие - 1 пакет; мука - 400 г; соль морская - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка;...
мука 250 г; сахар 1,5 ч.л.; минеральная газированная вода 35 мл; петрушка 1 пучок(а); зеленый лук 1 пучок(а);...
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Девочки, лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью объедение.
Супер.
Natali большое спасибо!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо!
Отличный рецепт лепешек на простокваше весенние с творогом и зеленью!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне лепешки. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Ну и красота лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью!!!
Обязательно попробую сделать!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Natali, спасибо за рецепт! Очень люблю лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо, Natali!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью.
Большое тебе спасибо, Natali, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лепешки на простокваше весенние с творогом и зеленью получается здорово!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лепешек на простокваше весенние с творогом и зеленью.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Свежая кинза (кориандр) 10 г; Лук репчатый 50 г; Перец чили 1 шт.; Кинза 2 г; Сахар 5 г; Чеснок 5 зубчиков;...
Кефир — 2 стак.; Сыр — 70 г; Колбаса (по своему вкусу) — 70 г; Муки пшеничная высшего сорта — 1 стак.;...