Злаковый хлеб
Очень вкусный, нарядный, ароматный, с чудесной хрустящей корочкой хлеб. И при этом всем очень простой в приготовлении! Муки в среднем может уйти 450-550г, зависит от качества муки.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на
Калорий: 214 ккал
Ингредиенты:
- кунжут - 1 ½ ст.л.
- растительное масло - 50 мл
- дрожжи сухие - 10 г
- мак - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 450 г
- льняное семя - 1 ст.л.
- овсяные хлопья - 2 ½ ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ½ ч.л.
- вода - 300 мл
Как приготовить
-
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут.
-
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль.
-
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки.
-
Влить растительное масло.
-
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
-
Поднявшееся тесто немного обмять.
-
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут.
-
Дать хлебу остыть и подавайте к столу!
-
Приятного аппетита!:)
творожная масса - 500 г; соль гималайская - 2 ч.л.; пекарский порошок - 1 ч.л.; амарантовая мука - 500...
мука манитоба - 105 г; ржаная мука - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мед жидкий - 110 г; сахарный песок...
хлеб белый 1 шт.; сыр 100 г; чеснок 4 зуб; масло оливковое 50 мл; кунжут семечки по вкусу; петрушка сушеная...
Молоко — 200 мл; Вода — 40 мл; Мука — 350 г; Мед — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
горячей воды — 1/2 стак.; крупных яиц — 2 шт.; корицы — 1 ч.л.; сухих дрожжей — 2 1/4 ч.л.; соли — 1...
Мука пшеничная -400 гр; отруби - 3 ст. л; семена подсолнечника - 1 ст. л; семена льна - 1 ст. л; соль...
мука - 3 шт.; молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 8 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.;...
Ржаная мука — 120 г; Пшеничная мука — 240 г; Мед — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие);...
Ржаная мука 220 г; Мука в/с 350 г; Молоко теплое 200 мл; Вода теплая 150 мл; Лук 1 шт.; Дрожжи сухие...
вода - 250 мл; масло растительное - 1 ст.л.; творог - 100 банок; мука - 500 г...
Комментарии
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
На сайте нашла хлеб формовой vkusnoclub.ru/vypechka/khleb/khleb-formovoi просто ли приготовить?
Oroungoro1972, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается злаковый хлеб!!!
Буду делать 3-й раз!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо oroungoro1972 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Oroungoro1972!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецепт просто бомба!!!!
злаковый хлеб готовить просто и не долго!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Таким способом обязательно попробуем приготовить злаковый хлеб! спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Oroungoro1972,:) очень аппетитное фото злакового хлеба
Спасибо за информацию!
Замечательный рецепт! В моей семье любят злаковый хлеб
Спасибо за прекрасную идею
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю злаковый хлеб!!!
Еще раз спасибо!!!
Апельсиновый хлеб Мука 400 г; Сахар 50 г; Сахар 6 ст.л.; Ванильный сахар 8 г; Дрожжи свежие 12 г; Мягкое сливочное масло...
Батон с сыром мука - 500 г; сахар - 25 г; дрожжи сухие - 5 щепоток; вода - 300 мл; сыр твердый - 180 г; яйца куриные...