Сконы сырные
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 267 ккал
Ингредиенты:
- Сыр - 400 г
- Кефир (йогурт) - 240 мл
- Масло сливочное - 60 г
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л
- Сода - 0,5 ч. л
- Мука - 280 г
- Соль.
Как приготовить
-
Как-то я уже знакомила с традиционными английскими булочками, сконами. Сегодня хочу рассказать про еще один их вариант, с сыром. Этот рецепт хорош когда пропадает или подсыхает сыр, или кефир. У меня сегодня пропадал как раз сыр Моцарелла. Сыры сюда идут любые. Итак, давайте начнем.
-
Возмем муку, добавим к ней соду и разрыхлитель. Кладем масло, можно холодное. Тогда его надо порубить с мукой. У меня было растопленное. Смешаем все.
-
Натрем сыр
-
Соединяем сыр с мукой. Перемешиваем и добавляем кефир. Замешиваем тесто.
-
Тесто будет жидкое. Выкладываем его на стол и добавляем немного муки. Замесим тесто руками.
-
Делим сырное тесто для сконов на 2 части. Раскатываем одно тесто в круг толщиной 2 сантиметра и затем режем его на 8 частей.
-
Кладем на лист с бумагой или в форму. Смазываем сверху еще кефиром и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. То же самое делаем с другой частью теста.
-
Сконы с сыром готовы! Угощайтесь!
-
Еще несколько фотографий сырных сконов.
пшеничная мука - 170 г; гречневая мука - 45 г; кукурузная мука - 45 г; соль - 1 щепотка; разрыхлитель...
Мука пшеничная 2 1/2 стак.; Сахар 1/4 стак.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло сливочное (холодное,...
Мука — 400 г; Сливочное масло — 120 г; Сметана — 120 г; Сыр — 200 г; Колбаса — 200 г; Зелень — По вкусу;...
Мука пшеничная — 600 г; Изюм — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Сахар коричневый — 150 г; Яичные желтки...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная — 300 г; Сливы — 5-6 шт.; Масло сливочное — 70 г; Желток — 1 шт.; Молоко — 160 мл; Сахарная...
соль - ⅙ ст.л.; сыр адыгейский - 200 шт.; яйца куриные - 2 шт.; мука - ¼ стак.; шпинат - 1 пучок; кефир...
120-150 г сыра; 8 яиц; 200 г белой булки или батона; полстак. молока или сливок; 3 ст.л. сливочного масла;...
Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Молоко 150 мл; Сыр грюйер 150 г; Укроп...
Комментарии
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт сконов сырных, получилось!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Rentinto, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень красивая и оригинальная подача сконов сырных.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт сырных крокетов.
Rentinto спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Блюдо просто супер, готовила сконы сырные впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сконы сырные готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ну, это было превосходно!
сконы сырные вместе с пальцами едва не съела)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сконы сырные.
Раньше думала, что сконы сырные, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо! Люблю сконы сырные!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Рижский хлеб мастер-класс Пшеничная мука — 360 г; Ржаная мука — 210 г; Хлебная мука — 160 г (или мука высшего сорта); Соль — 1/2...
Хлеб Трижды три мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...