Сырные маффины
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 394 ккал
Коллекция рецептов: маффины с сыром, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Молоко 150 мл
- Сыр грюйер 150 г
- Укроп 1 пучок
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Потребуется:
Нож керамический, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить размягченное при комнатной температуре (не растопленное!) сливочное масло и тщательно размешать.
-
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородной консистенции, влить молоко, снова перемешать.
-
Добавить сыр и мелко порубленный укроп.
-
Формочки для маффинов смазать маслом и разложить в них тесто.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Для этих маффинов отлично подходит мука из твердых сортов пшеницы. Сыра можно по желанию взять больше, до 200 грамм. Так же можно заменить Грюйер на другой твердый или полутвердый сыр с ярко выраженным, солоноватым вкусом.
мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сыр полутвердый - 50 г; ветчина - 150 г; сметана - 250 г; яйца куриные...
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...
Интересует что-то еще?
Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 90 г; Пшеничная мука 150 г; Сахарная пудра 90 г; Разрыхлитель 1 ч.л.;...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
Мука — 195 г; Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.); Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Комментарии
Tasha94, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Tasha94, сырных маффинов делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Огромная благодарность вам,tasha94…))))
Всем привет! Девочки приготовила vkusnoclub.ru/vypechka/maffiny/maffiny-bez-yaits, ну очень классно, а главное быстро.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень давно приметила этот рецептик сырных маффинов.
Получилось просто чудесно!
tasha94 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырных маффинов на её день рождения:)))
tasha94, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Трюфельные маффины Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
Черничные маффины с лимонной цедрой Лимон 1/2 шт.; Сливочное масло 25 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...