Сырные оладушки
Как дополнение к таким оладушкам: - молотая паприка и соевый соус, сметано-грибной соус
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 530 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- соль - ⅙ ст.л.
- сыр адыгейский - 200 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - ¼ стак.
- шпинат - 1 пучок
- кефир - 50 г
- лук зеленый - 1 пучок
Как приготовить
-
Зелень моем, высушиваем, нарезаем не слишком мелко и слегка обжариваем (около 2 мин) на растительном масле, постоянно помешивая.
-
Сыр натираем на крупной терке. 3. К сыру (постепенно и помешивая) добавляем яйца, кефир, муку, щепотку соли (не забывать, что адыгейский сыр сам по себе достаточно соленый) и остывшую обжаренную зелень. 4. Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем до исчезновения комочков муки. Готовое тесто должно напоминать густую сметану. 5. На сковороде нагреваем немного масла. Столовой ложкой зачерпываем тесто и выкладываем его аккуратно на сковороду. Жарим на среднем огне. Как только низ "зазолотится" - переворачиваем оладушки на другу сторону и жарим до появления золотистой корочки. Весь процесс жарки займет не более 3 минут.
тыква - 450 ст.л.; творог - 150 банок; яйца куриные - 2 шт.; мука - 6 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; сахар - 2...
соль - 1 щепотка; кабачки - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; чеснок - по вкусу;...
кефир (жирность не имеет значения) 1 стак.; сахар 1,5 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л. (именно сахара, а...
Кефир жирный — 250 мл; Сахар — 80 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Мука — 1,5 стак.; Ванилин — 1 Щепотка;...
Интересует что-то еще?
Картофельное пюре — 300 г; Мука — 1-2 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Бекон — 6 Ломтиков; Шнитт-лук — 1 Пучок; Моцарелла...
Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Крупа гречневая 300 г; Лук 1/2 шт.; Масло растительное рафинированное...
творог 200 г; манка 2 ст.л. (с верхом); яйцо 2 шт.; соль щепотка; сахар по вкусу (у меня - 1,5 ст.л.);...
мука 6 ст.л. полных; вода кипяченая остывшая 150-160 мл; яйцо 1 шт.; сахар 3-4 ст.л.; соль; сода 1/3...
1 1/2 стак. молока; 1 стак. пюре из тыквы; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. уксуса; 2 стак....
Пахта (*) 1 1/4 чашка; Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1/2 чашка; Эссенция ванильная 0,5 ч.л.;...
Комментарии
Ксения, большое спасибо за рецепт сырных оладушек!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сырные оладушки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Необыкновенный рецепт сырных оладушек!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырные оладушки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Хороший рецепт. Спасибо
Ксения, спасибо.
Вчера попробовала сырные оладушки сделать.
Все получилось.
За идею брала рецепт пряных оладушек из кабачков. Получилось очень вкусно.
Пряные оладушки из кабачков соль - 1 щепотка; кабачки - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; чеснок - по вкусу;...
Оладьи из болгарского перца перец болгарский — 4 шт.; масло растительное; апельсин — 2 шт.; мята; мелисса; уксус бальзамический;...