Рецепт морковного хлеба
houdat1995
houdat1995

Морковный хлеб

Как бы мне хотелось забыть о покупном хлебе! Ела бы только домашний, но запекать его долго, и я могу позволить себе это только в выходные. Но зато всегда выбираю вкусный и необычный рецепт, как этот.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 222 ккал

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 360 г
  • Морковь — 540 г
  • Растительное масло — 80 мл
  • Вода тёплая — 1 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Чесночный порошок — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. В миске смешайте воду с дрожжами и сахаром.

  2. морковный хлеб

    2. Оставьте полученную смесь под пакетом при комнатной температуре на 2 часа.

  3. морковный хлеб

    3. В это время очищенную и промытую морковь натрите на мелкой терке.

  4. морковный хлеб

    4. Затем обжарьте морковь в масле в течение 13 минут, помешивая.

  5. морковный хлеб

    5. Потом на сковороду добавьте чеснок и соль. Все перемешайте.

  6. морковный хлеб

    6. Когда дрожжи подошли, добавьте к ним морковь и чашку муки. Смесь перемешайте.

  7. морковный хлеб

    7. Далее всыпьте оставшуюся муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 1 час.

  8. морковный хлеб

    8. После этого форму для выпечки смажьте маслом.

  9. морковный хлеб

    9. Из теста сделайте необходимую форму. Потом выложите его в подготовленную посуду. Оставьте тесто подходить под пищевой пленкой на 45 минут.

  10. морковный хлеб

    10. Теперь отправьте хлеб в духовку при 220 градусах на 20 минут.

  11. морковный хлеб

    11. Потом закройте выпечку фольгой. Готовьте ее еще 30 минут.

  12. морковный хлеб

    12. Подавайте хлеб в остывшем виде. Приятной дегустации!

Для меня данный вариант стал открытием. В составе сочетаются простые и доступные ингредиенты, которые дали новый вкус. Вам тоже будет интересно узнать о том, как приготовить морковный хлеб. Он будет не просто вкусным, но и красивым по цвету. А необычную нотку даст чеснок, немного пряности не повредит.

Рецепт Апельсинового хлеба
Апельсиновый хлеб

Мука 400 г; Сахар 50 г; Сахар 6 ст.л.; Ванильный сахар 8 г; Дрожжи свежие 12 г; Мягкое сливочное масло...

Рецепт Хлеба с семечками
Хлеб с семечками

пшеничная мука - 450 стак.; ржаная мука - 150 г; сахар - 1 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; масло подсолнечное...

Рецепт Хлеба со специями
Хлеб со специями

мука манитоба - 105 г; ржаная мука - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мед жидкий - 110 г; сахарный песок...

Рецепт Начиненного хлеба
Начиненный хлеб

хлеб белый 1 шт.; сыр 100 г; чеснок 4 зуб; масло оливковое 50 мл; кунжут семечки по вкусу; петрушка сушеная...

Интересует что-то еще?

Хлеб Трижды три
Хлеб Трижды три

мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...

Тостерный хлеб
Как приготовить тостерный хлеб

мука 1 сорта (я так же уже делала 400 г муки 1 сорта и 100 г муки 2 сорта) 500 г; дрожжи свежие 20 г...

Зерновой хлеб
Зерновой хлеб

зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...

Злаковый хлеб
Готовим злаковый хлеб

кунжут - 1 ½ ст.л.; растительное масло - 50 мл; дрожжи сухие - 10 г; мак - 1 ст.л.; пшеничная мука -...

Хлеб яблочный
Хлеб яблочный

1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...

Яблочный хлеб
Рецепт яблочного хлеба

сахарный песок - 40 г; вода - 30 г; мюсли - по вкусу; изюм - 40 г; мука - 80 г; мед - 1 ч.л.; пшеничная...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
katarina
katarina

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить морковный хлеб.
О результате напишу позже.

kristina
kristina

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

БЛЕДНОВА Галя
БЛЕДНОВА Галя

Получилось отменно!
houdat1995, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

inka86
inka86

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать морковный хлеб)))

Мина Саболова
Мина Саболова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от морковного хлеба.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

galya
galya

УУУХХХ вот это морковный хлеб.
Супперрр…спасибо…

tororofra
tororofra

Рецепт злакового хлеба тоже интересный вариант.

nivnya_72
nivnya_72

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Диана Мухамедьярова
Диана Мухамедьярова

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

orbelyan_74
orbelyan_74

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

arisha
arisha

Прикольный рецепт

erind
erind

Спасибо houdat1995, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tisendis
tisendis

Супер!

Алла Озеранчук
Алла Озеранчук

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Брунова Элла
Брунова Элла

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные морковный хлеб! Так и хочется что-нибудь приготовить!

aticlimi
aticlimi

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

mayolde
mayolde

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yulya
yulya

У меня морковный хлеб прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
houdat1995, спасибо за рецептик морковный хлеб!!!

ratupins1974
ratupins1974

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Дорошкевич Даша
Дорошкевич Даша

Мама сделала морковный хлеб!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Варя Калабина
Варя Калабина

Класс!
Приготовила морковный хлеб, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Хлеб Роза с сыром и укропом Хлеб Роза с сыром и укропом

мука - 450 г; дрожжи свежие - 7 г; молоко - 250 г; масло сливочное - 60 г; масло растительное - 60 г;...

Яичный хлеб хала Яичный хлеб хала

Пшеничная мука 500 г; Сахар 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Сливочное масло 75 г; Вода 225 мл; Сухие...