Хлеб сдобный с маком
Сладкий сдобный хлеб с маком плетенка получается воздушным, нежным и мягким. Идеально подходит к завтраку.
Время подготовки: 4 ч
Общее время: 25 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 301 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- 270-290 мл молока (смотреть по колобку; у меня мука очень сухая, поэтому брала 290 мл)
- 450 г муки пшеничной
- 3 ст.л. сливочного масла
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей.
Как приготовить
-
Заложить продукты по инструкции в хлебопечке. Режим Тесто.
-
После окончания вытащить. Тесто получается примерно 780 грамм.
-
Тесто разделить на 2 равные части. Каждую часть обмять, скатать в жгут, сплести и положить в форму так, чтобы края подоткнуть вниз. Жгутики удобнее раскатывать, смазав ладошки растительным маслом.
-
Накрыть плетенку пленкой и поставить на расстойку. У меня стояло 1,5 часа.
-
Смазать верх желтком + молоко. Посыпать маком.
-
Выпекать сдобный хлеб с маком в нагретой духовке при температуре 200 градусов С 25-30 минут.
-
Разрез хлеба:
вода теплая (теплая, 28-32С) 150 мл; яйцо куриное С1 2 шт.; масло растительное рафинированное 3 ст.л.;...
Мука 400 г; Сахар 50 г; Сахар 6 ст.л.; Ванильный сахар 8 г; Дрожжи свежие 12 г; Мягкое сливочное масло...
мука манитоба - 105 г; ржаная мука - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мед жидкий - 110 г; сахарный песок...
хлеб белый 1 шт.; сыр 100 г; чеснок 4 зуб; масло оливковое 50 мл; кунжут семечки по вкусу; петрушка сушеная...
Интересует что-то еще?
мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...
мука 1 сорта (я так же уже делала 400 г муки 1 сорта и 100 г муки 2 сорта) 500 г; дрожжи свежие 20 г...
Пшеничная мука 300 г; Мука с отрубями 200 г; Дрожжи 20 г; Молоко 250 мл; Сливочное масло 50 г; Желтки...
зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...
1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
сахарный песок - 40 г; вода - 30 г; мюсли - по вкусу; изюм - 40 г; мука - 80 г; мед - 1 ч.л.; пшеничная...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела хлеб сдобный с маком.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибочки за вкусняшку
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Девочки, увлеклась апельсиновым хлебом. Готовлю каждые выходные.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень хороший вариант хлеба сдобного с маком. Вкусно!
Сувенир и только!
Дорогая Пучкова!!!
Приготовила хлеб сдобный с маком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Сделала хлеб сдобный с маком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо Пучкова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мясной хлеб с пшеном и болгарским перцем Фарш мясной (свинина и говядина) - 600 г; Сыр плавленый - 100 г; Перец болгарский (нетто) - 80 г; Репчатый...
Хлеб Домашний 300 мл молока; 7 г сухих дрожжей (или 30 сырых); 2 ч.л. сахара; 3 ст.л. растительного масла (я использовала...