Хлеб фокачча
Очень-очень вкусное тесто получается! Пробуй!
Хлеб фокачча по этому рецепту получается очень мягким, ароматным, пряным. Подавать его можно к первым блюдам, особенно он хорош с супами-пюре, еще очень вкусно есть просто с молоком, особенно пока он теплый (хоть это и не полезно). Фокаччу можно готовить одной большой лепешкой, размер которой по форме противня, а можно вылепить маленькие лепешечки, из оливок и томатов выложить смешные мордочки - ребятишкам очень понравится!
Общее время: 3 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 238 ккал
Коллекция рецептов: красивые рецепты, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 250 г
- Дрожжи - 12 г
- Вода - 250 мл
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Оливки - 10 г
- Вяленые помидоры - 10 г
Как приготовить
-
Готовим тесто: дрожжи растворите в теплой воде, добавьте соль и оливковое масло (3/4). Перемешайте и начинайте постепенно вмешивать муку, пока тесто перестанет отлипать от рук. Скатайте его в шар, смажьте остатками масла и положите в миске, накрыв пленкой, поставьте в теплое место на час. Через час подбейте и дайте подняться еще раз.
-
Разделите на несколько частей, раскатайте в лепешки 1 см толщиной.
-
Вяленые помидоры, пряные травы, оливки нарежьте и украсьте сверху.
-
Выпекайте в нагретой духовке до румянца - 20-25 мин
пшеничная мука - 450 стак.; ржаная мука - 150 г; сахар - 1 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; масло подсолнечное...
мед - 1 ч.л.; ржаная мука - 100 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи сухие - ½ ч.л.; патока - 1 ст.л.; кофе молотый...
мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...
очень спелые бананаы - 3 шт.; мука пшеничная - 2 стак.; бразильские орехи - 1 стак.; мелкий сахар - 250...
Интересует что-то еще?
мука 1 сорта (я так же уже делала 400 г муки 1 сорта и 100 г муки 2 сорта) 500 г; дрожжи свежие 20 г...
Пшеничная мука 300 г; Мука с отрубями 200 г; Дрожжи 20 г; Молоко 250 мл; Сливочное масло 50 г; Желтки...
зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...
1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
сахарный песок - 40 г; вода - 30 г; мюсли - по вкусу; изюм - 40 г; мука - 80 г; мед - 1 ч.л.; пшеничная...
дрожжи свежие - 10 г; мука - 500 г; соль - 10 щепоток; вода - 350 г...
Комментарии
Некоторое время назад готовила хлеб фокачча-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Кому посчастливилось отведать хлеб фокачча — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Что думаете о рецептике бананового хлеба?
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще хлеб фокачча я не очччччень, но хлеб фокачча — на пятёрку)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Прикольно получилось класс!!!
Viktoriya74, хлеб фокачча - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я сделаю его на Новый год!
Viktoriya74, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Хлеб со штрейзелем и смородиной мука - 3 шт.; сахар - ⅓ г; дрожжи свежие - 7 г; соль - ½ ч.л.; вода - ½ шт.; молоко - ½ шт.; масло сливочное...
Пампушки с чесноком к борщу мука - 330 г; молоко - 170 мл; дрожжи свежие - 5 г; сахар - 1 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; чеснок - 3...