Рецепт домашнего витаминного хлеба на сыворотке
handorer1973
handorer1973

Домашний витаминный хлеб на сыворотке

Хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы!

Он будет очень полезным и витаминным.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 12 порций

Калорий: 260 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт хлеба.

Ингредиенты:

  • Ржаная мука - 330 г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 330 г
  • Сыворотка - 400 мл
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 2 ч.л.
  • Семена льна - 2 ст.л.
  • Семечки подсолнечника - 2 ст.л.
  • Тыквенные семечки - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготавливаю необходимые продукты для выпекания зернового хлеба. Семена предварительно замачиваю в холодной воде на 1 час.

  2. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    В чашу для замеса вливаю растительное масло и подогретую до комнатной температуры сыворотку. Затем всыпаю соль и порцию просеянной муки.

  3. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Добавляю сахар, дрожжи, снова всыпаю часть муки. Добавляю семена и всыпаю оставшуюся муку.

  4. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Ставлю замешивать тесто.

  5. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Замешенное тесто перекладываю в форму, слегка смазанную растительным маслом. Сверху слегка присыпаю семенами и ставлю в теплое место для подъема на 1 час.

  6. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Ставлю выпекаться хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.

  7. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Готовый хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы вынимаю из духовки, даю постоять 2-3 минуты.

  8. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Вынимаю зерновой хлеб из формы.

  9. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Ставлю на решетку и оставляю до полного остывания.

  10. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Ароматный и воздушный домашний хлеб нарезаю на кусочки и подаю к столу.

  11. домашний витаминный хлеб на сыворотке

    Приятного аппетита!

Рецепт Домашнего итальянского хлеба с сыром и жареным луком
Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком

сыр — 150 г; мука — 600 г; соль; дрожжи — 20 г; молоко — 400 мл; масло подсолнечное — 60 мл; лук репчатый...

Рецепт Домашнего хлеба на закваске в хлебопечке
Домашний хлеб на закваске в хлебопечке

Ржаная мука — 250 г; Ржаные отруби — 50 г; Закваска — 264 г; Вода — 200 г; Мед — 10 г; Солод — 26 г;...

Рецепт Домашнего хлеба с ароматными травами
Домашний хлеб с ароматными травами

дрожжи свежие - 21 г; вода - ¾ шт.; мука цельнозерновая - 1 шт.; пшеничная мука - 2 шт.; оливковое масло...

Рецепт Домашнего хлеба с сыром и укропом
Домашний хлеб с сыром и укропом

мука 350 г; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; молоко 230 мл; соль 1 ч.л.; масло сливочное 2 ст.л.;...

Интересует что-то еще?

Французский багет на сыворотке
Французский багет на сыворотке

Пшеничная мука - 400 г; Сыворотка - 280 г; Сливочное масло - 15 г; Поваренная соль - 1.5 ч.л.; Сухие...

Хлеб на молочной сыворотке
Как приготовить хлеб на молочной сыворотке

пшеничная мука - 150 стак.; кукурузная мука - 50 г; дрожжи свежие - 2 ч.л.; соль морская - по вкусу;...

Домашний хлеб на кефире
Домашний хлеб на кефире

2 ч.л. сухих активных дрожжей (7г пакетик); 1 ч.л. сахара; 3/4 стак. (175мл) теплой воды (45 С); 1.5...

Быстрый домашний хлеб
Готовим быстрый домашний хлеб

Дрожжи свежие — 50 г; Мука — 7-8 стак.; Вода — 0,5 л; Сахар — 1 ст.л. (с горкой); Соль — 2 ч.л.; Масло...

Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб

3 стак. муки (450 г); 230 мл воды; 1 1/2 ч.л. соли; 2 ч.л. сухих дрожжей; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. растительного...

Батон домашний
Рецепт батона домашнего

мука - 4 стак.; дрожжи свежие - 30 г; сахар - 1 ст.л....

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
letnyaya_94
letnyaya_94

Домашний витаминный хлеб на сыворотке — просто СУПЕР!!!

Филина Алеся
Филина Алеся

Спс)
оч понравилось)

anyuta98
anyuta98

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Кугачева Таша
Кугачева Таша

Большое спасибо так вкусно

dasha
dasha

Нашла рецепт хлеба на молочной сыворотке vkusnoclub.ru/vypechka/khleb/khleb-na-molochnoi-syvorotke, понравилось. Что думаете?

arint
arint

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Эльвина Полтарацкая
Эльвина Полтарацкая

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Рая Ласковая
Рая Ласковая

Мама сделала домашний витаминный хлеб на сыворотке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

5lava1976
5lava1976

Просто фантастика!!!
наконец домашний витаминный хлеб на сыворотке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, handorer1973!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

padedya
padedya

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Усачева Инга
Усачева Инга

Приготовила.
Едим.
Но от домашнего витаминного хлеба на сыворотке я ожидала бО'льшего!!!

Зинка Романченко
Зинка Романченко

Красотищаа!

lomunova_75
lomunova_75

Рецептик домашнего витаминного хлеба на сыворотке прямо специально для меня.

atsai
atsai

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

nguen_98
nguen_98

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Катя Нгуен
Катя Нгуен

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Эмма Труднева
Эмма Труднева

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

engidatou
engidatou

Я, как большая любительница домашнего витаминного хлеба на сыворотке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне домашнего витаминного хлеба на сыворотке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

valevskaya_94
valevskaya_94

Как это должно быть вкусно!!!!

Хлеб без замеса Хлеб без замеса

пшеничная мука - 290 г; вода - 105 г; ржаная мука - 135 г; дрожжи свежие - 2 г; пшеничная мука цельнозерновая...

Хлеб Роза с сыром и укропом Хлеб Роза с сыром и укропом

мука - 450 г; дрожжи свежие - 7 г; молоко - 250 г; масло сливочное - 60 г; масло растительное - 60 г;...