Домашний хлеб с сыром и укропом

Как приготовить

1. Сыр натрите на крупной терке.

2. 

   Зелень промойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте.

3. 

   Соедините теплое молоко с сахаром, хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Активируйте дрожжи.

4. 

   Добавьте теплое растопленное сливочное масло.

5. 

   Просейте муку, добавьте соль и замесите мягкое тесто.

6. 

   Накройте тесто салфеткой и поставьте в теплое место, примерно на 1 час, до увеличения объема в два раза.

7. 

   Затем разделите тесто на ровные части (четное количество кусочков, у меня 8 шт.).

8. 

   Каждый кусочек разомните руками в лепешечки. На середину 4-х лепешек положите натертый сыр с укропом.

9. 

   Закройте лепешкой без начинки, слегка прижмите по краям. Должно получится 4 биточки с начинкой.

10. 

    В каждой биточке продавите рукой середку в середине. И сверните пополам.

11. 

    Форму смажьте маслом и уложите наши заготовки. Отправьте в теплое место еще на час (не забудьте накрыть салфеткой).

12. 

    Через час смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при t 180-200 градусов, минут 40-60.

13. 

    Вот он какой в разрезе! Приятного аппетита!