Быстрый домашний хлеб
Общее время: 120 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий: 610 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- Дрожжи свежие — 50 г
- Мука — 7-8 стак.
- Вода — 0,5 л
- Сахар — 1 ст.л. (с горкой)
- Соль — 2 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Дрожжи растворить в теплой воде. Смешать все компоненты в одной посуде и месить тесто. Если все сделаете правильно, тесто не будет липнуть к рукам. Тесто получается мягкое и эластичное.
-
2. Из этого количества теста получится две буханки. Формы для хлеба смазать маслом и положить тесто в формы. Формы заполнить наполовину. Накрыть формы с тестом салфеткой и оставить на столе, пока оно не начнет подниматься.
-
3. После этого поставить формы в холодильник на один час. В холодильнике тесто очень сильно поднимется, заполнив формы.
-
4. Поставить формы в духовку. Выпекать хлеб, пока не покроется румяной корочкой при температуре 180 градусов. Рецепт выпечки хлеба очень простой. Готовится хлеб быстро и получается очень вкусный с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
сыр — 150 г; мука — 600 г; соль; дрожжи — 20 г; молоко — 400 мл; масло подсолнечное — 60 мл; лук репчатый...
Ржаная мука — 250 г; Ржаные отруби — 50 г; Закваска — 264 г; Вода — 200 г; Мед — 10 г; Солод — 26 г;...
Ржаная мука - 330 г; Пшеничная цельнозерновая мука - 330 г; Сыворотка - 400 мл; Растительное масло -...
дрожжи свежие - 21 г; вода - ¾ шт.; мука цельнозерновая - 1 шт.; пшеничная мука - 2 шт.; оливковое масло...
Интересует что-то еще?
Фундук 60 г; Апельсиновый сок 3/4 стак.; Инжир 190 г; Сахар 1/2 стак.; Цедра апельсина 1 столовая ложка;...
мука 350 г; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; молоко 230 мл; соль 1 ч.л.; масло сливочное 2 ст.л.;...
2 ч.л. сухих активных дрожжей (7г пакетик); 1 ч.л. сахара; 3/4 стак. (175мл) теплой воды (45 С); 1.5...
3 стак. муки (450 г); 230 мл воды; 1 1/2 ч.л. соли; 2 ч.л. сухих дрожжей; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. растительного...
мука - 4 стак.; дрожжи свежие - 30 г; сахар - 1 ст.л....
300 мл молока; 7 г сухих дрожжей (или 30 сырых); 2 ч.л. сахара; 3 ст.л. растительного масла (я использовала...
Комментарии
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит быстрый домашний хлеб.
Надо попробовать
Yasha, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления домашнего хлеба на закваске в хлебопечке vkusnoclub.ru/vypechka/khleb/domashnii-khleb-na-zakvaske-v-khlebopechke. Наверно я надолго у Вас.
Хлеб формовой Мука пшеничная -400 гр; отруби - 3 ст. л; семена подсолнечника - 1 ст. л; семена льна - 1 ст. л; соль...
Сконы классические Мука пшеничная — 600 г; Изюм — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Сахар коричневый — 150 г; Яичные желтки...