Рецепт лимонного кекса
Aniuta
Aniuta

Лимонный кекс

Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 549 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, кексы на молоке, лимонные кексы, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйца — 3 шт.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Экстракт ванилина — 1 ч.л.
  • Лимонная цедра — 2-3 ч.л.
  • Лимонный сок — 0,3 стак.
  • Сахарная пудра — 1 стак. (для глазури)
  • Молоко — 2 ст.л. (для глазури)
  • Масло растительное — 0,5 стак.

Повод приготовления:

На обед, Для детей, На праздничный стол, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.

  2. лимонный кекс

    2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.

  3. лимонный кекс

    3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.

  4. лимонный кекс

    4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.

  5. лимонный кекс

    5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.

  6. лимонный кекс

    6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.

  7. лимонный кекс

    7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.

  8. лимонный кекс

    8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.

  9. лимонный кекс

    9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!

Лимонный кекс можно подать и на завтрак, и на десерт. Красивый из такого кекса получается и подарок. Хорошо, если у вас есть специальная форма для выпечки кекса, хотя его можно выпекать и в любой другой форме. Вместо лимонного сока, кстати, можно использовать и апельсиновый. Удачи в приготовлении!

Рецепт Лимонного кекса с мятно-сливочным кремом под шоколадом
Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом

маргарин - 100 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар - 75 г; мука - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - ¼ стак.;...

Рецепт Лимонного кекса с грушами и миндалем
Лимонный кекс с грушами и миндалем

Груши - 2 шт.; Масло сливочное - 130 г; Миндаль - 80 г; Мука пшеничная - 80 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...

Рецепт Французского лимонного кекса
Французский лимонный кекс

Сливочное масло 85 г; Сахар 225 г; Яйцо куриное 3 шт.; Лимонная цедра 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сметана...

Рецепт Лимонного кекса на кефире
Лимонный кекс на кефире

Тесто:; Мука пшеничная – 2 стак.; Сахар – 1 стак.; Кефир – 1 стак.; Яйца куриные – 3 шт.; Масло сливочное...

Интересует что-то еще?

Лимонный кекс с маком
Лимонный кекс с маком

3 стак. муки; 1 1/2 ч.л. соды; 3/4 ч.л. соли; 150 г сливочного масла, комнатной температуры; 2 стак....

Безглютеновый кекс
Как приготовить безглютеновый кекс

Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...

Лавандовый кекс
Лавандовый кекс

Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...

Кекс на ряженке
Готовим кекс на ряженке

225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...

Кекс лимонный
Кекс лимонный

мука 100 г; крахмал картофельный 100 г; манка 100 г; яйцо 2 шт.; лимон 1 шт.; сахар 150 г; коньяк 70...

Кекс с тыквой
Рецепт кекса с тыквой

Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
solomonchuk_88
solomonchuk_88

Искала лимонный кекс, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Люда Нетт
Люда Нетт

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yaigsanol2005
yaigsanol2005

Aniuta, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

agamirov_82
agamirov_82

Aniuta, спасибо вам огромное!!!
лимонный кекс супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Аника Лисовенко
Аника Лисовенко

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Кекс на яичных белках с ягодами Кекс на яичных белках с ягодами

Смородина черная 1 ст; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 250 г; Мука пшеничная высшего сорта 175 г; Картофельный...

Кексы проще простого Кексы проще простого

200 г муки; 200 г сливочного масла (можно заменить маргарином); 3 яйца; 150 г сахара; 100 мл молока;...