Рецепт кекса с малиной
saruenoul
saruenoul

Кекс с малиной

Легкий, почти диетический кекс с воздушной структурой. Готовится все очень просто, а результат непременно порадует!

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 1 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 697 ккал

Коллекция рецептов: простые кексы, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • мука - 2 стак.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • йогурт - 200 мл
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • сахар - 1 стак.
  • растительное масло рафинированное - ½ стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • малина - 180 г

Как приготовить

  1. Взбить яйца с сахаром до белой массы.

  2. кекс с малиной

    Отвесить сухие ингредиенты.

  3. кекс с малиной

    В яичную смесь добавить йогурт (или кефир), взбить до воздушного состояния.

  4. кекс с малиной

    Частями добавить сухую смесь.

  5. кекс с малиной

    Влить растительное масло и перемешать пару раз, не усердствуя.

  6. кекс с малиной

    Вылить тесто в форму, примерно диаметром 22х22 см.

  7. кекс с малиной

    Выложить малину, слегка утопить ее в тесто.

  8. кекс с малиной

    Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180-190 С 45-50 минут.

Рецепт Шоколадного кекса с малиной
Шоколадный кекс с малиной

Мука пшеничная в/с 250 г; Сахар 180 г; Яйца куриные 1 шт.; Молоко 175 мл; Соль 3 г; Масло сливочное 83%...

Рецепт Кекса с малиной и корицей
Кекс с малиной и корицей

мука пшеничная — 180 г; сахарная пудра — 110 г; масло растительное — 100 мл; малина — 180 г; лимон —...

Рецепт Безглютенового кекса
Безглютеновый кекс

Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...

Рецепт Кекса с черносливом
Кекс с черносливом

Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...

Интересует что-то еще?

Карамельный кекс
Карамельный кекс

мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...

Йогуртовый кекс
Как приготовить йогуртовый кекс

5 яиц; 1 щепотка соли; 150 г масла; 1 стак. сахара; 1 стак. йогурта (несладкого); 2 ч.л. лимонной цедры;...

Лавандовый кекс
Лавандовый кекс

Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...

Кекс лимонный
Готовим кекс лимонный

мука 100 г; крахмал картофельный 100 г; манка 100 г; яйцо 2 шт.; лимон 1 шт.; сахар 150 г; коньяк 70...

Манговый кекс
Манговый кекс

манго консервированное - 220 г; манная крупа - 60 г; сахар - 150 г; грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.;...

Кекс с тыквой
Рецепт кекса с тыквой

Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
akinava
akinava

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ruzina_74
ruzina_74

Кекс с малиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

etligni
etligni

Спасибо saruenoul за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Кекс овсяно-банановый Кекс овсяно-банановый

Мука пшеничная 200 г; Овсяные хлопья 330 г (требующие варки); Масло сливочное (размягчённое) 130 г; Сахар...

Творожный кекс с вишней Творожный кекс с вишней

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 150 г; сливочное масло - 120 г; творожный сыр - 150 г; лимоны - 1 шт.;...