Кекс овсяно-банановый

Как приготовить

1. Вот набор продуктов

2. 

   Овсяные хлопья, муку пшеничную, ванилин, соль, разрыхлитель всё вместе смешать.

3. 

   В отдельной чаше соединить сливочное масло и сахар. Хорошо взбить массу миксером.

4. 

   Добавить яйца и снова взбить.

5. 

   Бананы очистить от кожуры и размять мякоть вилкой.

6. 

   Добавить банановое пюре в сливочную смесь. Хорошо перемешать.

7. 

   Затем добавить банановую смесь с сухим ингредиентам. Хорошо перемешать, и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Тем временем нам надо включить духовку на 180 градусов.

8. 

   Форму хорошо смазать маслом, выложить в неё тесто.

9. 

   И поставить кекс в разогретую духовку на 40-45 минут, до сухой спички.

10. 

    Дать кексу остыть в форме, затем извлечь из формы. Готовый кекс присыпать по желанию сахарной пудрой.

11. 

    P.S Количество бананов можно увеличить до 5 штук. Тогда пирог получится более влажным.

12. 

    Приятного аппетита.