Йогуртовый кекс
Очен нежный кекс на йогурте, его очень любят дети, и для взрослых это настоящее лакомство, например с кофе.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 589 ккал
Коллекция рецептов: лимонные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 1 щепотка соли
- 150 г масла
- 1 стак. сахара
- 1 стак. йогурта (несладкого)
- 2 ч.л. лимонной цедры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 стак. муки
Как приготовить
-
Яйца разделить на белок и желток. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить по одному желтку за раз в масляную смесь.
-
Йогурт смешать с цедрой, ванилью и разрыхлителем. Хорошо перемешать.
-
К смеси масла и сахара с желтками постепенно всыпать муку, чередуя с йогуртом. Хорошо все смешать при помощи лопаточки.
-
Добавить белки, перемешать аккуратно до однородности, сверху вниз круговыми движениями, сохраняя обьем.
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Переложить тесто в форму. Выпекать 50 минут. После того как кекс испечен, вынуть из духовки, дать постоять несколько минут, затем вынуть из формы.
мандарины - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сухофрукты - 150 г; мука - 125 г; коньяк -...
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...
Ванильный экстракт 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Винный уксус 1 столовая ложка; Сода 1,5 ч.л.; Сахар 300 г; Яйцо...
225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...
яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 г; сода - 1 ч.л.; сыворотка - 1 шт.; какао - 4 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...
250 г муки; 250 г шоколадного масла (можно заменить 200-220 г обычного масла с 1 ст.л. сахара и 1 ст.л....
Комментарии
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт йогуртового кекса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Довольна карамельным кексом. Обязательно попробуйте.
Кексы в формочках Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...
Шоколадные капкейки украшенные шоколадным фростингом какао - порошок 1/2 стак. (50 г); кипящая вода 240 мл; мука 175 г; порошок пекарский 2 ч.л.; соль 1/4...