Сметанный чизкейк с вишней
Общее время: 3 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 443 ккал
Ингредиенты:
- Песочное печенье 300 г
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 500 г
- Сахар 150 г
- Желатин 15 г
- Вода 3/4 стак.
- Замороженная вишня 1 стак.
- Шоколад по вкусу
Потребуется:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Желатин залить теплой водой и оставить набухать 10-15 минут. Ягоды достать из морозилки.
-
Измельчить печенье и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить печенье в форму и хорошо утрамбовать. Поставить форму в духовку и выпекать 10 минут, после чего дать остыть.
-
Сметану смешать с сахаром, до полного его растворения.
-
Разбухший желатин поставить в микроволновку на медленное размораживание до полного растворения. В это время выложить ягоды на остывшую основу для чизкейка.
-
Смешать желатин и сметану. Аккуратно залить этой смесью форму с основой чизкейка, чтобы ягоды остались на своих местах. Посыпать тертым шоколадом. Убрать в холодильник до полного застывания сметаны (примерно 2-3 часа в зависимости от формы).
форма разъемная 24 см; основа:; шоколадное печенье 200 г; масло сливочное растопленное 65 г; начинка:;...
вишня 500 г; сахар 180 г; творог 150 г; мука 150 г; масло сливочное 100 г; желатин 10 г...
сыр рикотта 450 г; вишня консервированная (в сиропе) 400 г; печенье 200 г; сливки 150 мл; масло сливочное...
шоколадные или ванильные крекеры — 240 г (тесто); топленое сливочное масло — 8 ст.л. (тесто); соль —...
Интересует что-то еще?
Творог 400 г; Сливочное масло 200 г; Желатин 1 столовая ложка; Ванилин по вкусу; Сахарная пудра по вкусу;...
#Масло сливочное несоленое 80 г; Печенье (песочное) 160 г; Какао-порошок 1 ст.л.; Фисташки (измельченные...
масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...
мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...
Основа:; Печенье песочное - 200 г; Сливочное масло - 60 г; Сахар - 50 г; Лимонная цедра - 20 г; Начинка:;...
печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
Комментарии
Хороший рецептик! :)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Как же хочется сметанного чизкейка с вишней!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шоколадного чизкейка с желированной вишней - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить сметанного чизкейка с вишней.
Спасибо, Елена!
Ваш рецепт сметанного чизкейка с вишней всё-таки самый лучший из всех!
Я приготовила сметанный чизкейк с вишней на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сметанный чизкейк с вишней — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Елена)))))
Елена, отличный рецепт сметанного чизкейка с вишней
спасибо за идейку
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Приготовила!!!
Елена, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ореховый чизкейк для начинки; Творожный сыр 500 г; Сметана 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Ореховая паста 100 г; Ванильный...
Шоколадный чизкейк с малиной маскарпоне - 250 г; мука - 180 г; какао - 50 г; сыр филадельфия - 150 г; сахар - 100 г; сахар - 100 г;...