Рецепт чизкейка воздушного
Ляля
Ляля

Чизкейк воздушный

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 45 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 861 ккал

Ингредиенты:

  • мука - 150 г
  • масло сливочное - 150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 4 ст.л.
  • творожная масса - 500 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • шоколад белый - 100 г
  • кокосовая стружка - 5 стак.

Как приготовить

  1. В смазанную маслом разъемную форму помещаем основу, делаем бортики около 3-4 см. Ложкой выкладываем творожную смесь, сверху раскладываем вишни. "сажаем" в разогретую до 180' духовку, выпекаем 30 минут, потом уменьшаем до 150' и еще 20 минут держим. Готовый чизкейк посыпаем обильно кокосовой стружкой, немного остужаем и подаем! Получается очень нежно и ооочень сытно!

  2. Тем временем готовим начинку: Творожную массу перетираем через сито, чтоб она была нежнее. Взбиваем миксером, постепенно вводим яйца, непрерывно взбивая вводим сметану, затем добавляем по ложечке растопленный на водяной бане белый шоколад и в конечном итоге сахарную пудру.

  3. Приготовление основы: Сливочное масло комнатной температуры перетираем ложкой в мисочке, затем добавляем муку, смесь и разрыхлитель, перетираем пальцами, до получения мелкой крошки. Добавляем сахар, опять перетираем, добавляем яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку ставим в холодильник на час.

Рецепт Воздушного творожного чизкейка с вишней
Воздушный творожный чизкейк с вишней

вишня 500 г; сахар 180 г; творог 150 г; мука 150 г; масло сливочное 100 г; желатин 10 г...

Рецепт Воздушного клубничного чизкейка
Воздушный клубничный чизкейк

Печенье Юбилейное 300 г; Топленое масло 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр филадельфия 650 г; Клубника 150...

Рецепт Чизкейка в мультиварке
Чизкейк в мультиварке

Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 110 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр филадельфия 600 г; Сливки 33%-ные...

Рецепт Чизкейка Филадельфия
Чизкейк Филадельфия

Песочное печенье — 250-300 г; Масло сливочное — 160 г; Сыр Филадельфия — 600 г; Сахар — 180 г; Сливки...

Интересует что-то еще?

Запеченный чизкейк
Запеченный чизкейк

паста - 5 шт.; сметана - 200 мл; сахар - 3 стак.; мука - 3 ст.л.; кукурузный крахмал - 3 шт.; разрыхлитель...

Чизкейк с Нутеллой
Как приготовить чизкейк с нутеллой

Основа; шоколадное сахарное печенье 200 г; сливочное масло 80 г; Начинка; сливочный сыр 800 г; сливки...

Чизкейк с печеньем
Чизкейк с печеньем

Творожный сыр 1 кг; Яйцо 8 шт.; Сахар 150 г; Пудинг (порошковый) 2 пачки; Ванильный сахар 1 ч.л.; Желе...

Чизкейк Раффаэлло
Готовим чизкейк раффаэлло

мука пшеничная 75 г; кукурузный крахмал 75 г; кокосовая стружка 50 г; сахар 160 г; растопленное сливочное...

Чизкейк с малиной
Чизкейк с малиной

Ингредиенты основные; Мука 150 г; Сливочное масло 80 г; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 35 г; Сахар...

Чизкейк с грушей
Рецепт чизкейка с грушей

400 г печенья; 200 г сливочного масла; 600 г мягкого творога или сливочного сыра; 1 стак. сахара; 100...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tambetl
tambetl

Ляля, это просто волшебный рецепт!

Римма Метелева
Римма Метелева

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

vera93
vera93

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы чизкейк воздушный готовили 5 получила т.к. всё знала)))

etofiniow
etofiniow

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

missoron
missoron

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

solomonchuk_88
solomonchuk_88

Спасибо за рецептик чизкейка воздушного!!!
Муж был в восторге.
чизкейка воздушного, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

lashuner1983
lashuner1983

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят чизкейк филадельфия.

berestneva_79
berestneva_79

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

etsom1979
etsom1979

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Аника Лисовенко
Аника Лисовенко

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

brunova_73
brunova_73

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Алена Гаврилова
Алена Гаврилова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала чизкейк воздушный первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

alena90
alena90

Спасибо, Ляля!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Закусочный чизкейк из брынзы и огурца Закусочный чизкейк из брынзы и огурца

брынза - 200 г; йогурт натуральный - 250 мл; чеснок - 2 стак.; желатин - 6 ч.л.; соль - 1 щепотка; зелень...

Парфе с йогуртом и кубиками чизкейка в клубничном соусе Парфе с йогуртом и кубиками чизкейка в клубничном соусе

Натуральный йогурт 200 г; Замороженная клубника 100 г; Сахар 1/4 стак.; Лимонная цедра 140 г...