Нежный сырный вкус чизкейка подчеркнут ярким, сочным вкусом клубники
Общее время: 8 ч 20 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 406 ккал
Кулинарный рецепт клубничного чизкейка сдернула у подруги на работе, она такой в июне очень часто делает.
Желатин нужно замочить в холодной воде (млгр 80) и оставить набухать. Клубничный сок подойдет отлично.
Засыпаем в блендер печенье (можно взять Сахарное или Юбилейное) и измельчаем в крупу. Смешиваем с размягченным сливочным маслом. И выкладываем в круглую форму в виде корзинки с бортами.
На корзинку из печенья кладем целые ягодки клубники (можно и половинки).
Отдельно взбиваем с сахарной пудрой жирные сливки, добавляем в них растопленный и слегка охлажденный желатин, кладем маскарпоне. Аккуратно все перемешиваем.
И выкладываем все на клубнику. Отправляем в холодильник на ночь, утром вынимаем и съедаем очень вкусный клубничный чизкейк.
Сверху его тоже можно клубникой украсить.
печенье 150 г; масло сливочное 100 г; маскарпоне 400-500 г; клубника (можно замороженную) 400-500 г;...
Миндаль — 50 г; Масло сливочное — 80 г; Мука пшеничная — 100 г; Маскарпоне — 500 г; Сливки — 400 мл;...
Печенье Юбилейное 300 г; Топленое масло 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр филадельфия 650 г; Клубника 150...
Творог 400 г; Сливочное масло 200 г; Желатин 1 столовая ложка; Ванилин по вкусу; Сахарная пудра по вкусу;...
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - ¼ ч.л.; сахар ванильный - 1 пакет; сливки...
Творожный сыр 300 г; Сыр Маскарпоне 50 г; Желатин 15 г; Песочное печенье 300 г; Масло сливочное 70 г;...
масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...
мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...
Основа:; Печенье песочное - 200 г; Сливочное масло - 60 г; Сахар - 50 г; Лимонная цедра - 20 г; Начинка:;...
печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Лиза вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо!
Отличный рецепт клубничного чизкейка!
Хочу рассказать о чизкейке воздушном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
В общем, супер!!!
Лиза-волшебница!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не клубничный чизкейк.
Всем рекомендую.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
основа:; 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось); 100-150 г сливочного масла; начинка:; 500 г маскарпоне;...
сыр сливочный - 350 г; голубика - 225 г; яйца куриные - 3 шт.; печенье - 140 г; сахарный песок - 120...