Чизкейк клубничный ice
Как-то утром.захотелось мне чего-нибудь свежего и легкого.со свежей клубникой. и вот что я придумала)
Общее время: 5 ч 15 мин
Рецепт на
Калорий: 284 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- разрыхлитель - ¼ ч.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- сливки - 200 г
- клубника - 100 г
- сок - 2 стак.
- желатин - 40 г
- бисквит - по вкусу
- желе - по вкусу
Как приготовить
-
теперь когда все слои готовы делаем верхушку..нарезаем клубнику и заливаем ее медленно желе и когда застынет украсим каплями шоколада
-
ну вот когда все застыло, можно и покушать) угощайтесь!
-
заливаем творожной массой бисквит и раскладываем клубничку.
-
готовим бисквит- взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем муку с разрыхлителем, тщательно взбиваем и выпекаем в разъемной форме (я накрыла его сверху фольгой на 20 минутах) и пекла в итоге-30минут. Бисквит вынуть, дать остыть и разрезать на 2-3 части. нижний корж выложить в разъемную форму. и полить клубничным соком Готовим творожное суфле: замочим желатин в воде до набухания. взбить сырки со сливками, сахаром, ванильным сахаром до образования однородной массы. Нагреем желатин до кипения и снимем с огня и дадим остыть. Затем добавим его медленно в творожную массу, тщательно взбить и сразу же начать заливать первый слой коржа, на этот слой выложить половинки клубники, затем накрыть следующим коржем и задить оставшейся массой. последний корж залить тонким слоем 5мм массы. Дать застыть в холодильнике (мин 30) пока застывает торт мы готовим клубнику-красиво нарезаем для укладки верхним слоем. Желатин замочить в 2 стаканах сока и добавить сахар, все нагреть до кипения (цвет измениться-станет бордовым, как клубничное варенье) желе охладим, достанем торт и выложим клубнику и начинаем медленно (столовой ложкой) равномерно заливать клубнику. дать застыть (час) и украсить шоколадными каплями. ООООчень рекомендую! Этот торт очень нежный-не приторный и очень легкий, аромат клубники просто потресающий! торт улетает на "ура".
печенье 150 г; масло сливочное 100 г; маскарпоне 400-500 г; клубника (можно замороженную) 400-500 г;...
Миндаль — 50 г; Масло сливочное — 80 г; Мука пшеничная — 100 г; Маскарпоне — 500 г; Сливки — 400 мл;...
Печенье Юбилейное 300 г; Топленое масло 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр филадельфия 650 г; Клубника 150...
Творог 400 г; Сливочное масло 200 г; Желатин 1 столовая ложка; Ванилин по вкусу; Сахарная пудра по вкусу;...
Интересует что-то еще?
Печенье песочное - 300 г; Мягкий сыр - 500 г; Желатин - 10 г; Клубника - 150 г; Сахарная пудра - 0.5...
Творожный сыр 300 г; Сыр Маскарпоне 50 г; Желатин 15 г; Песочное печенье 300 г; Масло сливочное 70 г;...
масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...
мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...
Основа:; Печенье песочное - 200 г; Сливочное масло - 60 г; Сахар - 50 г; Лимонная цедра - 20 г; Начинка:;...
печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чизкейка клубничного ісе больше стало.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо еще раз ,Ксения, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я приготовила чизкейк клубничный ісе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
А как же мне хочется уже приготовить.
Обязательно приготовь чизкейк воздушный! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чизкейка клубничного ісе.
Ксения, спасибо!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Чизкейк венский Творог 800 г; Сливочное масло 180 г; Яйцо 8 шт.; Сахар 1,5 стак.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сливки 33%...
Малиновый чизкейк с двумя видами шоколада шоколад - 80 г; сливочное масло - 100 г; малиновое желе - 135 г; малина - 12 шт.; кипяток - 175 мл; печенье...