Чизкейк без выпечки
Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить: Чем заменить Маскарпоне?.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 651 ккал
Ингредиенты:
основа:
- 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
- 100-150 г сливочного масла
начинка:
- 500 г маскарпоне
- 200 мл сливок 33-35%
- 150 г сахара
- 20 г желатина
Как приготовить
-
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
-
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
-
Масло растопить.
-
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
-
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
-
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
-
Сливки взбить с сахаром.
-
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
-
Добавить желатин, перемешать.
-
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
-
Приятного аппетита!
для основы:; печенье 300 г; масло сливочное 100-150 г; для начинки:; сыр маскарпоне 500 г; сливки 200...
Печенье песочное — 300 г; Маскарпоне — 500 г; Масло сливочное — 150 г; Сливки 30-33% — 200 мл; Сахар...
для бисквита; Куриные яйца 2 шт.; Мука пшеничная 75 г; Сахар 50 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1...
#Творог - 500 г; Сахарная пудра - 130 г; Белый шоколад - 100 г; Сливки - 500 мл; Ванилин - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...
сливки взбитые 225 г; сыр сливочный 225 г; желатин 85 г; персик 2 шт.; печенье (крошка) 2 стак.; сахар...
Печенье песочное — 350 г; Масло сливочное — 150 г; Бананы — 3 шт.; Сок лимонный — 2 ст.л.; Творог — 450...
Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...
печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...
шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Это, реально, вкуснотища.
Tanya96, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для чизкейка с желатином без выпечки.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чизкейк без выпечки к домашнему празднику.
Попробовала приготовить чизкейк без выпечки.
Супер!!!
Спасибо tanya96!
Вы профи!
Буду смело готовить чизкейк без выпечки на праздники!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Маковый чизкейк под лимонно-сметанным топпингом сметана 20-30% - 500 г; печенье - 150 г; сыр сливочный - 250 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; масло сливочное...
Клубничный чизкейк Печенье песочное - 300 г; Мягкий сыр - 500 г; Желатин - 10 г; Клубника - 150 г; Сахарная пудра - 0.5...