Нам понадобится разъемная форма для выпечки, диаметром 23-25 см., форма для водяной бани.
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 656 ккал
Приготовление основы: В блендере измельчить печенье, затем добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать. Форму для выпечки слегка смазать маслом, я на дно кладу круг из пергаментной бумаги. Выкладываем смесь в форму, и, сильно прижимая, распределяем по дну и делаем бортики. После того, как все хорошо утрамбовали, убираем форму в холодильник (по другому рецепту можно выпекать основу при 180-ти г 10 минут, затем остудить).
Приготовление начинки: взбить миксером на низкой скорости сыр, затем постепенно добавить сахар и взбивать пока масса не станет гладкой. Добавьте яйца, по одному за раз, и продолжайте взбивать на низкой скорости прибавляя сметану. В конце вымешивания всыпаем шоколадную крошку.
Достаем охлажденную основу из холодильника и выливаем начинку, сверху лопаточкой разравниваем.
Под решетку, на которой стоит форма с чизкейком, нужно установить чашу с водой. Если этого не сделать, чизкейк может потрескаться. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 г духовке в течение 60 минут. Чизкейк должен слегка покачиваться, но после охлаждения он станет более плотным. Ни в коем случае не прокалывайте чизкейк, чтобы проверить готов он или нет, так вы сделаете трещину.
Как время истечет, выключите духовку и оставьте форму внутри еще на час. После, оставьте на столе до полного остывания, а затем накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
1 стак. раскрошенного шоколадного печенья; 3 ст.л. сахара; 50 г сливочного масла, растопить; 250 г замороженной...
Сливочный сыр — 400 г; Белый шоколад — 200 г; Сливки — 200 мл; малина — 400 г; Печенье — 230 г; Сахар...
груши - 400 г; творог обезжиренный - 1000 г; яйцо - 4 шт.; разрыхлитель - 12 г; шоколад горький 75% -...
Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 110 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр филадельфия 600 г; Сливки 33%-ные...
Вареная сгущенка 1 банка; Творог 750 г; Масло сливочное 170 г; Песочное печенье 300 г; Грецкий орех 100...
#Масло сливочное несоленое 80 г; Печенье (песочное) 160 г; Какао-порошок 1 ст.л.; Фисташки (измельченные...
печенье шоколадное - 200 г; масло сливочное - 120 г; сахарная пудра - 90 г; какао - 4 ст.л.; сливки -...
Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 50 г; Сыр филадельфия 1 шт.; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки;...
для начинки; Творожный сыр 500 г; Сметана 200 г; Яйца куриные 4 шт.; Ореховая паста 100 г; Ванильный...
печенье - 300 г; сливочное масло - 100 г; малина - 3 горсти; сыр сливочный - 450 г; йогурт греческий...
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Чизкейк с белым шоколадом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Какая вкусняшка!
А меня удивил рецепт чизкейка с малиной и белым шоколадом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Это не чизкейк с белым шоколадом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Так и хочется приготовить!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
печенье (овсяное) 150 г; мед 15 г; молоко коровье 25 г; желатин 16 г; вода (для желатина) 100 г; сыр...
мука - 200 г; сахар - 100 г; масло сливочное - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; ванилин -...