Шоколадный чизкейк
Мой первый рецепт на этом сайте) Выпекать начала только недавно и мне жутко это нравится! Приятного чаяпития с этим тортиком.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 426 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт чизкейков.
Ингредиенты:
- печенье шоколадное - 200 г
- масло сливочное - 120 г
- сахарная пудра - 90 г
- какао - 4 ст.л.
- сливки - 60 мл
- кукурузная мука - 1 ст.л.
- рикотта - 480 г
- шоколад - 100 г
Как приготовить
-
Печенье раскрошить, смешать с растопленным маслом и покрыть смесью дно формы. Поставить в морозилку, пока готовим начинку.
-
Масло и сахар взбить, добавить по одному желтки. какао развести в 30 мл кипящей воды. Затем залить туда сливки и всыпать муку. Все это влить в смесь из масла и яиц и размешать. Взбить, добавить сыр и еще раз взбить.
-
Выложить в форму поверх печенья и запекать в разогретой духовке при 160 градусов около часа. Затем выключить духовку и дать остыть чизкейку. Вынуть тортик из духовки и поставить в холодильник на 4 часа (у меня стоял ночь) Украсить по желанию Я украсила вишнями и сахарной пудрой.
вафли шоколадные - 200 г; корица - 0,5 ч.л.; сливочный сыр - 450 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 50 г для сливочной...
форма разъемная 24 см; основа:; шоколадное печенье 200 г; масло сливочное растопленное 65 г; начинка:;...
для основы:; миндаль молотый 90 г; фруктоза 20 г; яйца 2 шт.; какао 1 ст.л.; для начинки:; шоколад черный...
Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Какао — 65 г; Крошка печенья — 350 г; Крахмал — 4 ст.л.; Нежирный крем-сыр...
Интересует что-то еще?
150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...
200 г песочного печенья; 5 ст.л. сливочного масла; 2 (240) пачки сливочного сыра; 350 г молочного шоколада;...
сыр - 175 г; творог обезжиренный - 90 г; сахар - 2 ст.л.; какао - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; молоко - 150...
фундук - 120 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 90 г; коньяк - 20 мл; шоколад черный горький - 100 г; мука - 90...
маскарпоне - 250 г; мука - 180 г; какао - 50 г; сыр филадельфия - 150 г; сахар - 100 г; сахар - 100 г;...
сахар - 2 г; сыр - 452 г; пюре - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; мука - 3 шт.; соль - ½ ч.л.; шоколад - ½ шт....
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Столько нового узнала про шоколадный чизкейк!
Спасибо!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного чизкейка ещё не пробовала:D
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шоколадный чизкейк)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вот еще интересный вариант рецепта шоколадного чизкейка на миндальной основе.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо еще раз ,Desi, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Чизкейк Шоколадное наслаждение Сливочное масло 150 г; Шоколадное печенье 250 г; Сливочный сыр 900 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 250 г;...
Чизкейк с абрикосами Абрикосы - 200 г; Масло - 100 г; Печенье - 100 г; Сахар - 180 г; Творог - 300 г; Сметана - 200 г; Яица...