Сырные булочки на мангале

Как приготовить

1. Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль и сахар.

2. Добавить растительное масло.

3. 

   Сыр натереть на мелкой терке и добавить в миску.

4. 

   Добавить сушеный тимьян.

5. 

   Добавить муку и замесить тесто.

6. 

   Оставить тесто в теплом месте на 30 минут, до подъема.

7. 

   Тесто хорошо обмять и разделить на части.

8. 

   Каждую часть раскатать в лепешку.

9. 

   Разрезать на полоски и наматывать каждую на шампур.

10. 

    По 2-3 полоски на каждый шампур, проделать с остальным тестом.

11. 

    Приготовить угли (отлично подойдет остаточный жар после шашлыков).

12. 

    Жарить периодично переворачивая 15-20 минут. Готовые сырные булочки выложить на блюдо и подавать к столу с мясом и овощами.

13. 

    Приятного аппетита!