Булочки с шоколадом
По этому рецепту вы сможете приготовить самые нежные и ароматные булочки с шоколадом. Побалуйте этим лакомством себя и своих близких к утреннему кофе, это действительно вкусно!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 283 ккал
Коллекция рецептов: булочки в духовке, простой рецепт булочек.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 150 мл молока
- 100 г черного, молочного или белого шоколада
- 80 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 4 ст.л. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- пол-ч.л. соли
- щепотка ванилина
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Десерт, Банкет, Пикник
Как приготовить
-
В миску просеять через сито муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и перемешать. Холодное масло натереть на терке в миску и растереть все до образования крошки. Влить холодное молоко и вымесить однородную массу.
-
Тесто для шоколадных булочек будет поначалу немнго липнуть к рукам, выложить его на поверхность, присыпанную мукой. Вымесиь его еще раз, скатать в шар и обернуть пищевой пленкой. Отправить шар теста на 10-15 минут в холодильник.
-
Затем вынуть его, раскатать в пласт около 3 мм на присыпанной мукой поверхности, вырезать равные прямоугольники (около 10). На один конец (ближе к узкой части прямоугольника) положить 2-3 дольки шоколада и накрыть второй половиной теста.
-
Края защипать пальцами, сложить таким образом все булочки с шоколадной начинкой. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень все пирожки, смазать их взбитым яйцом и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать булочки с шоколадом около 20 минут при укзанной температуре. Когда поверхность выпечки позолотится, вынуть противень и оставить его остывать на несколько минут. Подавать булочки с шоколадной начинкой теплыми, особенно вкусно с кофе или молоком. Приятного аппетита!
сахар - ¼ стак.; корица молотая - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; мука - ⅓...
Творог 400 г; Пшеничная мука 100 г; Кукурузная мука 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванильный сахар 30 г;...
молоко 200 мл; дрожжи свежие 10 г; сахар 20 г; яйцо куриное 1 шт.; соль 0.5 ч.л.; масло сливочное 40...
Для теста:; мука - 2-2,5 стак.; молоко - 100 мл; яйцо - 1-2 шт.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 1,5...
Интересует что-то еще?
сливочное масло - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 головка; сыр сливочный - 110 г; помидоры вяленые в масле...
Сахарная пудра 50 г; Сливочное масло 50 г; Бананы 2 шт.; Шоколад 100 г; слоеное тесто 500 г...
Для опары; дрожжи прессованные 25 г; сахар 1 ст.л.; молоко 100 мл; мука 2 ст.л.; Для теста; вся опара;...
вода - 350 мл; ореховое масло - 125 мл; соль - 1 ч.л.; маца - 150 г; яйца куриные - 4 шт....
молоко 2,5% - 250 мл; яблоки - 1 ⅕ кг; сливочное масло - 60 г; сливочное масло - 40 г; яйца куриные -...
Основа; сухие активные дрожжи 5 г; вода чуть теплее комнатной температуры 270 мл; хлебопекарная мука...
Комментарии
Я приготовила булочки с шоколадом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
ДА!!! Зоя, огромное спасибо, за рецепт булочек с шоколадом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Зоя, булочки с шоколадом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я, как большая любительница булочек с шоколадом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне булочек с шоколадом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://vkusnoclub.ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-peisakh.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили булочки с шоколадом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вкус булочек с шоколадом просто потрясающий!
Будем повторять.
Я хочу приготовить булочки с шоколадом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Чесночные домашние булочки для теста:; 2,5 стак. муки; 1 стак. молока; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. сухих дрожжей; 1/2 ч.л....
Булочки Осиное гнездо молоко - 250 г; соль - 1 щепотка; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 150 г; сахар ванильный - 1 паке...