Тонкие блины на сыворотке с дырочками
Общее время: 40 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 526 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, тонкие блины, блины на сыворотке, блины с дырочками, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Молоко 1 л
- Мука 350 г
- Сыворотка 350 г
Как приготовить
-
Подогрейте сыворотку - она должна быть чуть выше комнатной температуры, добавьте в нее сахар, соль и соду.
-
Разбейте в тесто яйца и влейте растительное масло. Перемешайте все ингредиенты.
-
Добавляйте муку небольшими порциями, тщательно вымешивая, чтобы не оставалось комков - получится густое тесто, консистенции жидкой сметаны.
-
Смешайте молоко с водой в равных количествах и доведите до кипения. Медленно влейте горячую жидкость в тесто, не прекращая перемешивать.
-
Оставьте смесь на полчаса - она должна немного настояться.
-
Вновь перемешайте тесто и аккуратно выливайте жидкость на горячую сковородку, распределяя ее по поверхности тонким слоем. После того как блин поджарится с одной стороны, приподнимите его с одного края и переверните.
-
Подогрейте сыворотку, всыпьте в нее сахар и соль, вбейте яйца. Тщательно перемешайте.
-
Постепенно всыпьте муку и вымешивайте тесто до полного исчезновения комочков. Влейте растительное масло.
-
Оставьте тесто на 15 мин - настояться.
-
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Выпекайте блины, аккуратно распределяя их по скороводке.
Блины на сыворотке с дырочками - прекрасная альтернатива классическому рецепту. Они быстро готовятся, и получаются очень тонкими, пластичными, отлично сочетаются с различными вариантами начинки.
Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 40 г; Кефир - 200 мл; Сода пищевая - 1 г; Вода - 200 мл; Ванилин...
Яйцо куриное - 2 шт.; Мука пшеничная - 4 ст.л. без верха; Кефир - 100 мл; Кипяток - 50 мл; Масло растительное...
мука - 240 г; яйцо - 4 г; молоко - 700 мл; масло растительное - 2 ст.л.; творог - 500 г; сметана - 2...
молоко - 500 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 6 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; вода - по вкусу; оливковое...
Интересует что-то еще?
Кислое молоко - 500 мл; Мука - 150 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 15 г; Соль - 5 г; Растительное масло - 30...
Картофель 5 шт.; Молоко 300 мл; Пшеничная мука 300 г; Чеснок 2 зубчика; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 столовая...
Молоко — 3 стак.; Яйца куриные — 3 шт.; Мука — 1,5 стак.; Сахарный песок — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.;...
Сыворотка молочная — 600 мл; Мука — 300 г; Сода — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Сахар — По...
Сыворотка — 500 мл; Мука пшеничная — 1 стак.; Мука ржаная — 1,5 стак.; Кефир — 1/2 стак.; Отруби — 3...
яйцо - 2 шт.; молоко - 15 стак.; вода - 5 стак.; соль - 2 щепотки; сахар - 1 ст.л.; сода - 5 ч.л.; мука...
Комментарии
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тонким блинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Необыкновенный рецепт тонких блинчиков!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Девочки, давайте поговорим про http://vkusnoclub.ru/vypechka/bliny/bliny-na-kefire-s-kipyatkom-tonkie-azhurnye. Сегодня приготовила, понравилось.
Ofrouptin!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тонкие блинчики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ofrouptin спасибо вам огромное!
Ofrouptin! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ofrouptin, замечательный рецепт тонких блинов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Блины на ряженке с кипятком Ряженка — 500 мл; Яйцо — 2-3 шт. (2 больших или 3 маленьких); Мука пшеничная — 2 стак.; Сахар — 1 ст.л.;...
Панкейки на кислом молоке Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Кислое молоко...