Уха
Общее время: 32 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 52 ккал
Коллекция рецептов: легкий суп, простой рецепт ухи.
Ингредиенты:
- 1 кг филе горбуши
- 2-3 луковицы
- 2 моркови
- 4-5 шт. картофеля
- 1 пучок зелени укропа
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 лимон
- 1-2 лавровых листа
- 3-4 горошка душистого перца
- соль и перец - по вкусу.
Как приготовить
-
Рыбу нарезать на порционные кусочки.
-
Лук мелко порубить ножом.
-
Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
-
Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Зелень мелко порубить ножом.
-
Лимон нарезать дольками.
-
Обжарить лук на растительном масле до светло золотистого цвета, потом добавить морковь продолжать обжаривать, потом добавить воду.
-
Когда вода закипит, добавить картошку и варить ее почти до готовности.
-
Минут за 10 до готовности картошки, добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень.
-
Варить до готовности рыбы.
-
Во время подачи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона. Очень вкусная уха получается!
сыр козий 60 г; сыр пармезан 50 г; помидоры 3 шт.; уксус бальзамический 3 ст.л.; масло сливочное 3 ст.л.;...
куриный фарш - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 30 г; мука - 2 ст.л.; масло растительное...
Молоко - 900 мл; Корица - 1 г; Лимонная цедра - 2 г; Ваниль - 1 г; Яичные желтки - 6 шт.; Мука - 2 ст.л.;...
Для заливки; мягкий творожный сливочный сыр Альметте, Маскарпоне или Филадельфия - 150 г; сливочное масло...
Интересует что-то еще?
Тыква 400 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Корень сельдерея 1 шт.; Сливки 20% 100...
ветчина 100 г; сыр твердый 30 г; яйца 4 шт.; картофель 3 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый...
150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...
#Опята - 2.5 кг; Лук - 250 г; Чеснок - 3 г; Соль - 4 ст.л.; Вода - 3 л; Уксус - 2 ч.л.; Лимонная кислота...
#1 кг баклажанов; 1 вилок капусты; 1 морковь; 1 крупная луковица; 1-2 шт. острый перец; 2-4 дольки чеснока;...
Сливочное масло — 230 г; Сливочный сыр — 230 г; Мука — 2 стак.; Сахар тростниковый — 1 стак.; Грецкие...
Комментарии
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо, irookais, за помощь!
Мой муж очень любит уху.
Я сделаю на Новый год!
Отличный рецепт тыквенного супа-пюре с сельдереем, просто, быстро и вкусно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепт просто бомба!!!!
уха готовить просто и не долго!
Уха готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ухи в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я никогда не готовила уху — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Так и хочется приготовить!
Сделала сегодня уху.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Да уху…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать уху постоянно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Это мой самый любимый рецепт ухи, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Irookais …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Сырный суп с шампиньонами 2,5 л мясного или куриного бульона (можно заменить чистой водой); 4 картофелины; 250-300 г свежих шампиньонов;...
Шурпа Баранья шейка 1000 г; Картофель 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 260 г; Перец сладкий красный...