Яичница в хлебе
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 64 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, простой рецепт яичницы.
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- хлеб вчерашний (белый или ржаной) - 2 ломтика, толщиной 1-1,5 см
- сливочное + растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
В ломтиках хлеба вырезать отверстие при помощи вырубки для печенья или маленького ножа.
-
В сковороде разогреть немного сливочного масла вместе с растительным, выложить ломтики хлеба и обжарить около 2 минут, на среднем или медленном огне, до румяности.
-
Перевернуть ломтики поджаренной стороной вверх.
-
В отверстие в мякише влить яйцо, немного посолить и поперчить.
-
Яичницу в хлебе довести до готовности на плите либо в духовке (в заранее разогретой до 180 C, около 5-10 минут, в зависимости от размера яйца). Приятного Вам аппетита!
По желанию, в отверстие в мякише можно положить немного начинки. Это может быть: мелко нарезанная ветчина, отварное мясо, жюльен, жареные грибы и т. п. Сверху на начинку влить яйцо и запечь до готовности.
Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Перец — 1 Щепотка; Картофель — 250 г; Масло подсолнечное —...
Хлеб тостовый (у меня сандвичный) – 8 ломтиков; Мороженое (пломбир) – 150 г; Белок яичный – 1 шт.; Масло...
Чеснок - 7-8 зубчиков; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Мясной бульон (куриный)...
Лимон — 2 шт.; Лук — 4-5 шт.; Специи — По вкусу; Соль — По вкусу; Майонез — По вкусу...
Интересует что-то еще?
Основа; очищенный картофель 500 г; сливочное масло 70 г; молоко 30 мл; соль по вкусу; полутвердый сыр...
Куриные голени - 1 кг; Крупный репчатый лук - 1 шт.; Сметана 20 % - 250 г; Вода - 1 стак.; Петрушка -...
Помидоры — 400 г; Бульон куриный — 500 мл; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Мед — По вкусу;...
Масло сливочное — 120 г; Сахар — 150 г; Яйца — 2 шт.; Мука пшеничная — 180 г; Соль — 0,5 ч.л.; Ваниль...
Творог 1,4 кг; Масло сливочное несоленое 100 г; Яйца куриные 4 шт.; Сахар 250 г; Сливки 300 мл; Лимон...
хлеб (тостовый) 5 шт.; помидоры 3 шт.; колбаса 200 г; лук 1 шт.; сыр 150 г; яйца куриные 4 шт.; прованские...
Комментарии
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить яичницу в хлебе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо trubachyova_88 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Сувенир и только!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю чешский чесночный суп-пюре в хлебе.
Хороший сайт, зайду еще.
А я готовила яичницу в хлебе уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, trubachyova_88!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Шакшука 1 долька чеснока; 1 зелёный или красный острый перец чили; 3-4 помидора; соль по вкусу; щепотка чёрного...
Каша Дружба в мультиварке Пшено 100 г; Рис 100 г; Молоко 800 мл; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу...