Жареное мороженое в тостовом хлебе

Как приготовить

1. Предлагаю приготовить необычный десерт - жареное мороженое. Существует много вариантов приготовления такого десерта. Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто! Заготовки для него можно приготовить заранее, убрать в морозильную камеру, а перед самой подачей быстро обжарить в масле.

2. Не каждый тостовый хлеб подойдет для приготовления этого десерта. Провела эксперименты - лучше всего готовить из сандвичного хлеба, который у меня на фото.

3. 

   Для приготовления жареного мороженого в тостовом хлебе готовлю продукты по списку.

4. 

   Ломтики хлеба раскатываю с помощью скалки.

5. 

   На ломтик хлеба выкладываю часть пломбира. Взбиваю белок. С помощью кулинарной кисти смазываю хлеб вокруг пломбира.

6. 

   Накрываю первый ломтик хлеба с пломбиром вторым. Круглой вырубкой большого диаметра вырезаю заготовку с мороженым. Край заготовки еще раз закрепляю - прижимаю вручную.

7. 

   Заготовки убираю в морозильную камеру примерно на 10-15 минут. Начавший таять пломбир снова замерзнет.

8. 

   В это время хорошо нагреваю на плите растительное масло в небольшой емкости. По одной заготовке быстро обжариваю с двух сторон до румяной корочки (каждая сторона заготовки жарится по несколько секунд).

9. 

   Жареное мороженое в тостовом хлебе готово!

10. 

    Приятного Вам аппетита!