Суп с колбасками
Нельзя же все время есть рассольник и борщ. Нужно знать и другие сытные супы, которые легко заменят эти знаменитые блюда. Поэтому я вам хочу предложить мой рецепт. Обязательно прочитайте его!
Общее время: 180 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 80 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, суп с копченостями, гороховый суп, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Курица — 400 г
- Колбаса копчёная — 70 г
- Горох — 150 г
- Картофель — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Красный жгучий перец — 1 шт.
- Кетчуп — 4 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Вода — 2 л
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Воду доведите до кипения. Добавьте в нее соль и курицу. Варите бульон в течение 40 минут. Затем процедите его, убрав курицу.
-
Горох заранее замочите в холодной воде на несколько часов. Бульон вновь поставьте на огонь. Добавьте в него горох. Варите в течение 40 минут.
-
Затем почистите, промойте и нарежьте картофель. Добавьте его в бульон.
-
А теперь нарежьте колбаску. Добавьте ее после картофеля в суп.
-
Очищенную и промытую морковь натрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте произвольно.
-
Обжарьте до готовности в масле морковь и лук. В конце добавьте к ним кетчуп. Заправку внесите в суп за 3 минуты до полной готовности.
-
Чеснок и перец нашинкуйте. Добавьте их в суп в самом конце.
-
Варите суп еще 2 минуты. Приятного аппетита!
Как приготовить суп с колбасками, описано ниже. Варила его на курице, поэтому он получился довольно легким. Но вы легко можете заменить бульон на более наваристый, например, добавив свинину. Не забудьте замочить горох в воде, чтобы он потом быстро приготовился. Колбаса добавит вкус копченостей.
паста - 400 г; горошек зеленый - 175 г; сыр твердый - 150 г; сливки - 150 мл; томатная паста - 3 ст.л.;...
лук репчатый 1 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; копченые колбаски 8 шт.; капуста квашеная 750 г; соль, перец,...
Грибы лесные замороженные - 150 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Стебель сельдерея - 0,5 шт.;...
рис Для плова ТМ «Националь» - 250 г; колбаски охотничьи - 50 г; куриные голени - 500 г; креветки замороженные...
Интересует что-то еще?
Лук репчатый 1 шт.; Домашние мясные колбаски (или купаты) 4 шт.; Шампиньоны 5-7 шт.; Фасоль в томатном...
Сметана 200 г; Тмин по вкусу; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Молотый белый перец по...
яйцо - 4 шт.; молоко - 100 мл; соль - 1 щепотка; петрушка - по вкусу...
куриные грудки - 2 шт.; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; бульон - 1 л; чеснок - 3 шт.;...
Свежемолотый черный перец по вкусу; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Лук репчатый...
Свиная колбаса 400 г; Капуста 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Бальзамический уксус...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я пошла делать как у вас!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Последнее время увлеклась супом, моим нравится.
Рыбный суп Основа; голова, хребет, плавники и обрезки лосося 700 г; картофель 4-5 шт.; луковица средняя 1 шт.; морковь...
Крем-суп из тыквы с красным перцем лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; куриный бульон - ½ л; вода - ½ л; мускатный орех молотый -...