Рецепт квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом
gimyomo2002
gimyomo2002

Квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом

Нужно было быстро приготовить обед! Полистала рецепты и вот что нашла - рецепт для тех, кто совершенно не успевает готовить!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 20 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт заготовок.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 1 шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • копченые колбаски 8 шт.
  • капуста квашеная 750 г
  • соль, перец, сахар
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • картофельные клецки 500 г
  • орех мускатный

Как приготовить

  1. Почистите лук, разрежьте пополам и нашинкуйте полукольцами. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Переворачивая, обжаривайте колбаски со всех сторон 5-6 минут. Затем выньте их из сковороды.2. В масле, оставшемся от колбасок, припустите лук и квашеную капусту примерно 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу и приправьте мускатным орехом.3. Тем временем во второй сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного. Картофельные клецки обжаривайте около 5 минут, постоянно помешивая и переворачивая. Посолите и добавьте мускатный орех.4. Колбаски положите в сковороду с капустой и все вместе немного разогрейте. Готовые клецки и колбаски с капустой переложите на тарелку и подавайте к столу. Лепим клецкиЕсли у вас нет в продаже готовых клецек, то их можно приготовить из 400 г вчерашнего картофельного пюре, замешав его с яйцом и столовой ложкой муки. Слепите клецки такого размера, который кажется вам наиболее аппетитным.

  2. Приятного аппетита!

Рецепт Квашеной капусты на 3-литровую банку
Квашеная капуста на 3-литровую банку

Капуста — 1 шт.; Морковка — 3-4 шт.; Соль — По вкусу; Сахар — По вкусу...

Рецепт Капусты, квашеной по-деревенски
Капуста, квашеная по-деревенски

Капуста белокачанная — 2-3 шт.; Морковь — 5-7 шт.; Вода — 5 л; Соль — 250 г...

Рецепт Капусты по-корейски на зиму
Капуста по-корейски на зиму

Капуста белокачанная — 5-6 шт.; Морковь — 2 кг; Соль — 500 г; Вода — 10 л; Острый перец — - По вкусу;...

Рецепт Хрустящей квашеной капусты
Хрустящая квашеная капуста

Капуста белокочанная — 3 кг; Морковь — 1 шт.; Соль — 100 г; Сахар — 75 г; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...

Интересует что-то еще?

Капуста квашеная с сахаром
Капуста квашеная с сахаром

Капуста белокачанная — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Вода — 1 л; Сахар — 0,5 стак.; Соль — 2 ст.л....

Домашняя квашеная капуста
Как приготовить домашнюю квашеную капусту

4 кг капусты поздних сортов; 500 г морковки; 3 ст.л. черного перца горошком; 12-15 шт. лаврового листа;...

Квашеная капуста с медом
Квашеная капуста с медом

1 кочан белокочанной капусты; 1 л чистой воды; 2 морковки; 1 ст.л. меда; 1 ст.л. соли...

Капуста квашеная
Готовим капусту квашеную

капуста 1600 г; морковь 100 г; сахар 1 ст.л.; вода 1 л...

Квашеная капуста
Квашеная капуста

Для рассола:; Вода - 1 л; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Капуста - 4 кг; Морковь - 1 кг...

Квашеная морковь
Рецепт квашеной моркови

Морковь — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Тмин — 1/2 ст.л....

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tirorillu
tirorillu

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом не обходится!

Варнавская Катя
Варнавская Катя

Gimyomo2002, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
квашеную капусту с колбасками и мускатным орехом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

mereshko_94
mereshko_94

Спасибо за рецепт квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Сурженко Ира
Сурженко Ира

Замечательный рецепт. Думаю, любителям квашеной моркови vkusnoclub.ru/zagotovki/kvashenaya-morkov должно понравится.

kolosova_70
kolosova_70

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду квашеную капусту с колбасками и мускатным орехом.

Тыквенный сок с апельсином на зиму Тыквенный сок с апельсином на зиму

Тыква на ваше усмотрение; Апельсин 2 шт.; Лимон 2 шт.; Лимонная кислота 10 г; Вода сколько потребуется,...

Квашеные огурцы без закатки Квашеные огурцы без закатки

Огурцы — 2 кг; Укроп — 40 г; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1-1,5 л; Соль — 60 г; Хрен — 1 шт. (корень,...